DELISH KITCHEN

ごはんによくあう!

鶏もも肉のマヨしょうゆ炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    534kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    27.3g

  • 脂質

    33.1g

  • たんぱく質

    25.8g

  • 糖質

    24.5g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

こってりおいしい鶏もも肉を使った炒め物です。かつお節を入れて旨味もアップ!家庭によくある調味料で簡単にできます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは2cmの角切りにし、水に5分さらして水気を切る。オクラは塩(分量外:適量)をまぶしてまな板にこすりつけて洗い流し、ガクを取り除いて斜めに半分に切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にじゃがいもを加えてさっと炒め、酒を加えてふたをし、5〜8分ほどじゃがいもに火が通るまで蒸し焼きにする。

  5. 5

    4にオクラを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。かつお節を加えてさっと炒める。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かず

    美味しかったです
  • はぎこ

    味濃くておいしいです!オクラの食感がいいですね。海苔もかけました

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