DELISH KITCHEN

あっさり主菜♪

豚バラと大根の塩炒め

4.1

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    332kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    4g

  • 脂質

    28.7g

  • たんぱく質

    11.2g

  • 糖質

    2.8g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ささっとできる主菜です!簡単、シンプルな味付けでごはんが進む♪こしょうをきかせてアクセントに!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は4cm幅に切って塩こしょうをふる。

  2. 2

    大根は縦半分に切って薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。大根を加えて、透き通ってしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    塩、こしょうをふって炒める。

    ポイント

    豚バラは少しカリカリになるまでよく炒めてください♪余分な脂はキッチンペーパーなどで拭き取りましょう。

  5. 5

    器に4を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* ご飯がすずおかずでした ♡♥ 大根も、ほどよい噛みごたえで 美味しかったです( ¨̮ )
  • PURE

    肉をカリカリめに炒めたら、大根にお肉の旨味がしみ込んで、レシピ通りの味付けで私は十分美味しかったです。炊き込みご飯やいなり寿司の日に作っています。
  • Toto

    あっさりしたお味で 食が進みました。😊 家にある物を足してみました。 パプリカとしめじ 小ネギの代わりに大葉をのせました。😅
  • おうり

    簡単に出来ました。 塩炒め とありますが 味付けは塩コショウです。 ソレだけでも大丈夫そうでしたが オイスターソースを入れると美味しい との レビューを参考に 軽くひと回し入れました。 入れたあとの方が 味に深みが出て美味しかったです。 肉をカリカリにすると固くならないか心配でしたが 問題ありませんでした。

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