あっさり主菜♪
豚バラと大根の塩炒め

手順

1. 1

   豚肉は4cm幅に切って塩こしょうをふる。

2. 2

   大根は縦半分に切って薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。大根を加えて、透き通ってしんなりとするまで炒める。

4. 4

   塩、こしょうをふって炒める。

   ポイント

   豚バラは少しカリカリになるまでよく炒めてください♪余分な脂はキッチンペーパーなどで拭き取りましょう。

5. 5

   器に4を盛り、細ねぎをちらす。