ぽん酢で簡単♪

手羽中とねぎのあっさり煮

Name: ぽん酢で簡単♪ 手羽中とねぎのあっさり煮
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Ingredients: 手羽中ハーフ 10本(250g); 長ねぎ 1本; しょうが 1かけ; サラダ油 大さじ1/2; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; ポン酢しょうゆ 50cc; 水 100cc

4.2

(

24件

)

調理時間
約20分
カロリー
285kcal
費用目安
500円前後

炭水化物
12.1g
脂質
17.3g
たんぱく質
17.5g
糖質
9.8g
塩分
1.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ねぎを1本使い切り♪少ない材料でできるのが嬉しいポイントです！味付けはポン酢しょうゆであっさりとした仕上がりです。

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日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

材料【2人分】

手羽中ハーフ10本(250g)
長ねぎ 1本
しょうが 1かけ
サラダ油大さじ1/2
☆調味料
酒大さじ1
砂糖小さじ1
ポン酢しょうゆ50cc
水100cc

料理を楽しむにあたって

手順

1
ねぎは4cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎ、手羽中を皮目を下にして入れる。全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
3
しょうが、☆を加えて、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。混ぜながら中火で3分程煮つめる。

レビュー

4.2

(

24件

)

※レビューはアプリから行えます

なすか
簡単で味もちゃんと染みてボリュームもあって味も良かった！(調味料はレシピ通り、手羽中は小さめだったので20本でした)またリピします！
biscotte
これは簡単だし、お酢のまろやかな味がよくしみわたり、絶品！また作ります！
スヌーピー
あっさり簡単に作れました。仕上げにブラックペッパーをかけると大人の味になりますよ‼️
まな
ほとんどほったらかしで簡単に作れるし、しっかり味が染みていて美味しかったです。ネギは焼きすぎてしまったので、手羽中より少し後に入れた方がいいと思いました。

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このレシピの作成者

日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、病院や福祉施設にて大量調理・栄養指導・衛生管理業務などを経験。 DELISH KITCHENではレシピ開発に加え、小売向き合いのフードスタイリストとしてレシピの提案やMD計画のサポートなどを行っています。『見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯』を心がけ、なにげない日のごはんも料理をする人、食べる人が幸せな気持ちになれるよう、料理を考案しています。