手羽中とねぎのあっさり煮

作り方

1. 1.

   ねぎは4cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

2. 2.

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎ、手羽中を皮目を下にして入れる。全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

3. 3.

   しょうが、☆を加えて、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。混ぜながら中火で3分程煮つめる。