食欲そそる！
玉ねぎソースの鶏むね焼き
にんにくの風味を効かせておつまみにもおすすめ！すりおろしとみじん切り、2種類の玉ねぎをたっぷり使ったソースでボリュームのある1品に。
- 調理時間 約15分
カロリー
304kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎは半分に切り、半分は粗みじん切りにする。残りの半分はすりおろす。ピーマンはへた、種を取り除き、食べやすい大きさに切る(乱切り)。
2.
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐように一口大に切る。
3.
保存袋に☆を入れて揉み込み、2を加えてさらに揉み込み15分漬ける。鶏肉と玉ねぎソースは分ける。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
5.
4を裏返してピーマン、酒を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。
6.
5に3の玉ねぎソースを加えて汁気が少なくなるまで炒める。
レビュー
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