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さっとできるかんたん主菜!

鶏むね肉としめじのめんつゆ炒め

ごはんに合うやみつきおかず!めんつゆでお手軽調理♪バターを入れてもおいしいです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    272kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る(そぎ切り)。塩をふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。

  4. 4.

    3にしめじをを加えてしんなりとするまで炒め、めんつゆを加えて炒める。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。