さっとできるかんたん主菜！
鶏むね肉としめじのめんつゆ炒め
調理時間
約10分
カロリー
272kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんに合うやみつきおかず！めんつゆでお手軽調理♪バターを入れてもおいしいです♪
手順
1
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る(そぎ切り)。塩をふり、片栗粉をまぶす。
2
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。
4
3にしめじをを加えてしんなりとするまで炒め、めんつゆを加えて炒める。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 鶏むね肉なのであっさりと食べれて美味しいです！
しましま
シンプルな味付けで簡単なのに、とても美味しいです☆2倍濃縮を使用したので、めんつゆ1.5倍量で。 鶏むね肉に塩・こしょうすると美味しいです！猫のしっぽ
シメジ無しで作りました。代わりに油揚げを二枚。鶏肉が少し苦手な我が子が、めんつゆの味付けが旨いと食べまくりました。章ちゃん
簡単でつくりやすかったです。
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big.mama