さっとできるかんたん主菜！
鶏むね肉としめじのめんつゆ炒め
ごはんに合うやみつきおかず！めんつゆでお手軽調理♪バターを入れてもおいしいです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
272kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る(そぎ切り)。塩をふり、片栗粉をまぶす。
2.
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。
4.
3にしめじをを加えてしんなりとするまで炒め、めんつゆを加えて炒める。
5.
器に盛り、細ねぎをちらす。