DELISH KITCHEN

がっつり主菜レシピ!

のりと豚肉のミルフィーユかつ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    333kcal

  • 費用目安

    400前後

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見た目にもインパクトのある一品! ボリューム満点!! のりがアクセントになって美味しさUP!

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 6枚
  • 焼きのり1枚
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ大さじ1
  • ケチャップ大さじ2
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆バッター液
  • 薄力粉大さじ2
  • 1個
  • 40cc

手順

  1. 1

    焼きのりは8等分に切る。豚肉は筋を切る。

  2. 2

    豚肉、焼きのり(2枚ずつ)を交互に重ねて、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、重ねた豚肉をつけて取り出し、パン粉をつける。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて180℃熱し、周りがきつね色になるまで揚げ肉に火を通す。

  5. 5

    容器にしょうゆ、ケチャップを入れて混ぜ、ソースを作る。器にかつを盛り、ソースをかけて完成。

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