DELISH KITCHEN

カリカリジューシー♪
タピオカ粉の唐揚げ

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(1件)

調理時間

50

費用目安

600前後

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タピオカ粉をつけてあげることで外はカリカリ、中はジューシーな食感になります!ついお箸が進んでしまう味わいです♪変わり種唐揚げぜひ作ってみてください。

  • カロリー

    425kcal

  • 炭水化物

    23.2g

  • 脂質

    25g

  • たんぱく質

    21.6g

  • 糖質

    23.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • タピオカ粉50g
  • サラダ油適量
  • ☆下味
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    保存袋に鶏肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分おく。

  3. 3

    2の鶏肉にタピオカ粉を加えて混ぜる。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を入れて中火で4〜5分鶏肉に火が通るまで揚げる。

レビュー

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