鶏むね肉とキャベツのレシピおすすめ30選

レビュー

• ころぽ

  リピです。鶏肉に片栗粉をまぶすのを忘れたら肉がパサつきました。片栗粉忘れずに！あとキャベツがなくてナスがあったので材料変えましたが、美味しかったです。リベンジします！
• やまぴかりゃー

  2回目作成時、鶏胸肉に弱火で火を通す所で料理酒を小さじ1杯ほど入れてみたら味がより美味しくなりました。お試しあれ。
• ひかり

  レビューで物足りないとなっているのは、お酢のあっさり感が強いからだと思います。ごまを大量に入れたら、コクが出てさらに美味しくなりました！
• ぶきっちょ主婦

  彩りも欲しいので人参も入れました！ どうしてもキャベツからの水分が出るので水っぽくなりがちですが、マヨぽんの味付けは美味しいです♡ 味付けでマヨネーズを入れる時は、火を止めて最後にマヨネーズを入れてあえるようにするとマヨネーズが油となって溶けにくいのでそうしてます⸜( ◜࿁◝ )⸝︎︎

  

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• pomme56

  より辛めがお好みの方は豆板醤をちょっと入れると美味しいですよー
• とっとり

  むね肉を使っているのがヘルシーなばかりか、おいしいのでよく作ってます！ 自分で調味料調整して好みにすればもう虜です
• あ.

  チーズがある時はよく作ります🥳🍀 辛さは自分で調整出来るし 少し辛くなってもチーズのお陰でまろやか👏👏 おすすめです❤️‍🔥❤️‍🔥

レビュー

• りな

  むね肉をもっとじっくりと炒めてから、キャベツ入れるべきだった！ ポン酢は、できあがってからかけるとかでもいいかも！ かなり早くから入れてしまうと、炒めている間にぎとぎと、どろどろになっちゃう 😿
• ぴめ

  簡単でした！！家にある材料ですぐできます！も少し甘くてもよかったです！

  
• ひかさん

  酒を入れて揉み込むからか、はたまた単純に最近のむね肉がパサつきにくいのかは分かりませんが、しっとりプルプルにできて大満足です！ 訳あってすぐに食べずにレンチンしてたべまたしたが、全くパサつきもなく、超うま！です！
• シルバー爺

  冷蔵庫の中に残りがちな食材で、簡単に作れるのが嬉しいですね。甘さは、お好みで砂糖の量を調整されると良いと思います。60の手習い、料理歴3カ月が上から目線のコメントごめんなさい。

  

レビュー

• むちこ

  にんじんを追加して、たっぷりのキャベツとともに作りました！味付けを2倍の量にしましたが、とてもコクがでて美味しくできました♪
• Redrose

  中途半端に残った野菜を使いたくて作りました。キャベツの他に千切りのにんじん、ぶなしめじも入れ、調味料は2倍にしました。使っていた味噌が麹入りでマヨネーズと混ぜてもしょっぱい感じだったので、少し砂糖を入れて調整しました。キノコ類は何でも合うと思います。味がしっかりしているので、キャベツ多めで傘増しにも良いと思います。美味しかったです！

  
• かるぽぽ

  塩胡椒が足りなかった気がしたので 胡椒をふりかけておきました！ お肉は柔らかくて美味しかったです！

  
• hiro☆

  味噌とマヨネーズの味がおいしかったです。鶏むね肉も片栗粉で柔らかくとろみが出て美味しかったです。家族にも好評でした。

レビュー

• めぽん

  表示通りにやりましたが、鶏肉がかなり生っぽくなりました。器を分けてキャベツとブロッコリーより長い時間やったほうがよかったかもです。
• あや

  すりごまがなかったのでいりごまで代用しましたが美味しかったです！ダイエットに良いですね！

  
• 適当料理子

  鶏肉は、半分に切って 沸騰したお湯にドボン、火を止めて20分くらいおいて終わり。レンチンよりそっちの方が美味しい。 豆板醤なかったのでコチュジャンで代用 美味しかったです。
• くまちゃん

  私も指示通りにやったら 鶏肉…生でした。 もう＋4分追加してみましたが ＋したおかげで鶏肉は火が通りました。 思いのほか水分が出てきた為 ソースが足りない感じになり 追いソース作りました

レビュー

• らおう

  タルタルソースは玉ねぎとキュウリで作りました。美味しかったです。
• のんちゃん

  めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋肉に味染みって☝️

  
• パピコ

  ソースにゆで卵も入れました。レモンの酸味がおいしかったです。
• みちこ

  美味しーーーです！ お肉自体にも下味を付けているので、簡単だけどちょっと凝った味に出来て良かったです。 キャベツも合っていて美味しかったです。 揚げ焼きにタルタルソースなので、満腹感は凄いです。

レビュー

• みるく☺︎

  バターがとてもいい香りです♬美味しかったです！肉は3倍くらいの量で作りました。家族4人分です。

  
• けーき

  旦那にも好評です！鳥むね肉と、キャベツが安く手に入ったときは必ず作ります！ご飯も進むのでオススメします！
• かず

  エリンギは入れませんでした。ケチャップの味付けがいい感じで美味しかったです。

  
• chiwa♡

  夫がキノコ全般苦手なので細かくしました！ すごくおいしかった( ^ω^ )！

  

レビュー

• えび

  もも肉で作りましたがハンバーガーの照り焼きチキンの味！！しめじも追加しましたがとても簡単、あっという間に作れました◎美味しかったです。
• 忘れな草

  パサつきがちな胸肉ですが片栗粉をからめることでシットリ柔らかく仕上がりました。 またマヨネーズが良い仕事をしてくれて夫にも評判が良かったです。
• yuuto

  レシピ通りの材料で、美味しくできました。

  
• はるたん

  レシピより大きめの鶏むね肉を使用しました。 柔らかい肉と、キャベツが、マヨネーズ入りのたれが 絡んでとても美味しかったです。

レビュー

• ねこ

  冷蔵庫にあるもので、簡単に美味しくできました♪

  
• もも

  めんつゆがうまい！と、夫に大好評でした。お肉もしっとりして、食べやすくなる。お財布にやさしいレシピ。
• ユキボン

  思ったよりさっぱりして美味しかったです。めんつゆとマヨネーズもう少し足してもいいかもです。
• むらくも

  とても美味しくて何度もリピートしています！ 野菜とお肉がたっぷり食べられて好評です！ めんつゆとマヨネーズで味付けも簡単でありがたいです。

レビュー

• ふー

  切り方がわるかったのか15分焼いてもお肉に火が通りません。追加で何回も焼かなくちゃいけないし、ホイルにチーズがほとんどくっついてしまいます。 包んで焼くだけ簡単かと思って作ったのに逆に時間がかかりました。
• ゆずべ

  3人分作りたかったので少しむね肉多めで作ってみました。 オーブントースターだと入らなかったため200°のオーブンで25分焼いてみましたが、中までしっかり火が通り、ふっくら焼けました。 サッパリして食べやすいとアラ還の両親も喜んでくれました(*^^*) 個人的には少し甘みが欲しいので少し砂糖を入れてみようかなとおもったり… また作りたい1品です！
• ちえぽん

  短時間で作れて、子供達にも好評でした♪ また、作りまーす
• はるる♪

  トースターで指定時間焼いても生焼けでした。さらに追加してもなかなか焼けず結局フライパンで焼きました。トースターは壊れていないので次からは最初からフライパンで焼きます

レビュー

• マルブレ

  タレがシャバシャバだったので、煮詰めたら味付けもほどよく、おいしかったです(*´ー｀)ﾉ
• ヒロー

  子供が好きな味だと思います☝ だからといって大人が嫌いな味ではないですね オイスターソースを入れれば更にコクがでて美味しいと思います！

  
• みく

  仕上げにバターを落としたらとてもおいしくなりました！！
• える

  2人分でキャベツ4分の1使いましたが、 2分の1でもいいかもしれないなぁと思いました✨ その場合、味付けは1人分の2.5倍くらいでもいいのかも？？

レビュー

• ゆじゃまる

  柚子胡椒を何かに使えないかと思いこれに出会いました　豆板醤の代わりにつかっても美味しかったです！！！簡単で料理初心者にはありがたいレシピです^^

  
• みい

  鶏肉はしっとり美味しかったです。ただ、片栗粉をまぶした後にちょっと置いてしまったせいかフライパンに焦げ付き調理中気になりました。そのせいか汁はサラサラに仕上がり、もうちょっともったりが良かったです… 甘辛い味が好みなので砂糖とみりんを加えました。
• ドンキーk

  野菜たっぷり鶏胸肉ホイコーロ完成！
• モザイコ

  このレシピは良くお世話になってます！ 子供が小さいので、豆板醤なしで作ってますがおいしいし胸だからさっぱりした回鍋肉になるので好きです(^o^)

レビュー

• おきょん

  簡単で美味しかったです。少し薄味なので、お好みでコンソメや塩胡椒、醤油あたり？を足してもいいかもしれません。キャベツが柔らかくなって美味しいー！

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  トマトがヘルシーにキャベツととりむねを味付けしたくれてます。食欲がない進む美味しさです。

  
• だー子

  簡単で、むね肉も柔らかくて美味しかったです！ ローリエを入れるたら香りが良くなりました♪ チーズをトッピングしても美味でした(^^)
• ルナ

  砂糖は入れず、バターと中濃ソースを加えてコクを出しました。 鶏むね肉の代わりにもも肉にしました。柔らかくてご飯にぴったりでした♪ ブロッコリーも入れて食感も○

  

レビュー

• ASU

  簡単でいいのですが、味が薄いので、鶏胸肉に下味をつける時に濃いめにした方がいいと思いました。
• みちゃん

  ２人分作りたかったので 鶏むね肉１枚、キャベツ1/4、にんじん1/2、玉ねぎ1/2の具材にしました。 調味料は酒大さじ２、しょうゆ大さじ１、おろししょうが小さじ１、水70cc、みそ大さじ１入れました。 おろししょうがはチューブタイプのものを使用。 濃いめの味付けでご飯が進みました！おいしかったです。

  
• ちか

  お手軽で、味噌あじがやわらかくて、とても美味しいです😄 胡麻は無くても良いかな？と思います😉
• あっくん

  あっさりした味で美味しかったです

  

レビュー

• おきょん

  豆乳がなく、牛乳で作ってしまいました！(^ ^;) でもとても美味しかったです。 レビューのアドバイスにある、ご飯とチーズを入れてリゾット風にしたらとっても美味しくて、また作りたいと思いました。

  
• シェル

  このままでも美味しいけど、 ご飯を入れて上にチーズをかけてリゾット風にしたら、めちゃ美味しくてペロリと食べてしまいました^^
• 手紙

  多めにつくって、他の人がいってる通りご飯とチーズプラスのリゾットで次の日は朝食。朝と夜で楽に美味しいのが２倍😃💕
• りさ

  キャベツの代わりに白菜で。 この分量そのままで美味しかったです^ ^ もやしとか、他の材料も色々合いそう♪ 家族にも好評でした。

  

レビュー

• haya_kei_19

  簡単なのに美味しかったです。トマトは普通のトマトにしました。

  
• あーいーりー

  下味は前日からしっかり浸けました！ キャベツたっぷりレンジでも柔らかく出来て美味しかったです(^o^) また作りたい〜!

  
• ちぃちゃん2013

  むね肉は浸け時間を長めにしてしっかり下味を付けました。片栗粉のコーティングで肉はしっとり柔らか。ドレッシングもオリーブオイルなのでヘルシーです。レンチンで簡単、ぱぱっと出来て大満足。ごちそうさまでした。パセリ切らしてしまい、写真の色味がさみしい😣⤵️

  
• まこ

  野菜もたっぷり摂れ、お肉も柔らかくいただけました。美味しかったです。

レビュー

• korokoro

  鶏肉が外こんがり中ふわで作れて満足してます。 ポン酢と柚子胡椒の相性が良かったです。 でも柚子胡椒が風味程度だったのでお好みでもっと入れてもいいなと思いました。 調味料を和えるとき☆を混ぜてから入れた方が柚子胡椒が塊にならず溶けやすかったです。 キャベツがなかったのでピーマンやエリンギで代用してもとても美味しくできました。
• ままち

  大人の味。夫婦2人なので、柚子胡椒を気持ち多く入れました。冷めても、本当、美味しいです。
• なおぱんだ

  残っていたエリンギとニンジンを薄切りにして加えてみました。ゆず胡椒のスッとした辛みが美味しかったです。
• もちぐま

  簡単に作りやすく、冷めても味がしっかりと出ていて美味しかったです。

  

レビュー

• マルブレ

  作るのに少し時間かかっちゃいますが、その分おいしくできました。 量も味もちょうどいいです( ´∀｀ )b
• あいりだお♡

  沢山食べたいと思い2倍で作りました！！ バターを入れる前に味見したところ 味がしっかりしていたので バターは10ｇ程しか入れませんでしたがコクがあり、ちょうど良かったです！ 鶏肉が冷凍ささみしかない＆薄力粉かけるなら柔らかくなるだろうと思い 冷凍ささみを使いました！ 残念ながら解凍の際火が通りすぎてしまったせいか柔らかくはなかったですが それはそれで歯ごたえがあってよかったかな笑 野菜は多めに！！ ほんとに美味しかったです！ 参考にどうぞ↓ ※鶏胸肉を使わない場合は、油多めがいいかもしれません。薄力粉が少し焦げたので。 それか薄力粉少なめにするか？？ 鶏胸肉 ささみで代用 野菜 多めに！ ※人参はなかったから入れてない 薄力粉 大さじ4 水 400ml 牛乳400ml バター 約10ｇ 塩 小さじ1 コンソメ固形 2個 次の日には ご飯を入れて煮込み 器に持ったらお好みで粉チーズを振りかけて食べました！ リゾット風になって美味しかったです♡

  
• まり

  お昼ごはんに作りました。簡単にできました。

  
• イカめしまま

  時間はかかりますが、美味しいです！ うちはむね肉でなくホワイトソーセージで作りましたが、こっくりしてて美味しかったです。

レビュー

• みるく☺︎

  簡単で美味しかったです◎エリンギも追加して作りました！片栗粉のおかげでお肉も柔らかい❤︎蓋をして火を通しました！

  
• おにく

  オイスターソースがあればなんでも美味しい中華になりそうな予感。あっさり、でもしっかりのおかずです。
• かおちゃん

  鶏むね肉が柔らかく、オイスターソースの味付けがキャベツともよく合って美味しかったです！

  
• M

  シンプル簡単に出来て美味しかったです！

レビュー

• ぼるさち

  すごいボリュームでビックリしました❗️ 確かにおかずにもなりますね☆彡 チキンサラダは洋風のイメージがあったのですが、和風にもなるんですね。 色々アレンジができそうです。

  
• ふみにゃ

  簡単でめちゃくちゃ美味しいです！リピしてます☺️
• あ

  しっかりお肉に火が通ったしボリュームあって美味しい 個人的には粒マスタード入れるとさらに美味しい
• チロ柴ちゃん

  とっても美味しかったです♪ リピします♪

  

レビュー

• れあそん

  主人に褒めて貰いました また作れと

  
• みちゃん

  玉ねぎ少ししかなかったのでキャベツ多め、ピーマン2つ、しめじ1/2パックも入れました。 調味料は酒大さじ2、しょうゆ小さじ2、マヨネーズとコチュジャンは少し多めにしました。 ピリ辛でご飯が進みました、おいしかったです！

  
• くろ

  美味しかったです！

  

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  サムジャンがなかったのでコチジャンからサムジャンを作ってみました。 辛さもマイルドで美味しかったです。

  
• 猫のしっぽ

  辛いのが苦手な方は味噌で👌です。キャベツは多めで👌。
• ゆめか

  おいしかったです
• gara

  息子は辛いのが苦てなので、まずいと私はまぁまぁでした。

レビュー

• おでん

  れんこんの新しい味付けに、子どももパクパク🎵我が家のレパートリーになりそう☺️
• おきょん

  レンコンの歯応えが良くて美味しかったです。味噌マヨ美味しい！普通の野菜炒めに飽きたらおすすめ。 ▶︎野菜炒め(鶏肉) 217 レンコンの金平104

  
• ひまわり

  濃い目の味付けでしたが、ご飯によく合い美味しかったです♪
• こうじ

  味も丁度よく、奥様の誕生日祝いになりました。地域性もあり赤味噌仕立てに。

  

レビュー

• よしを

  美味しい‼️ご飯にも合うし、子ども達も好きな味付け✌️ キャベツは大量に入れました😁そしてタレも多めに入れたので、見た目はちょっと…💦 でも味はgood👍 ジャガイモも入れてもよかったと思う☝️

  
• たろ

  美味しい！子どもも美味しいと思えるのはみんな美味しい 王道の味付け、間違いないうまさです

  
• なーたん

  簡単おいしい

レビュー

• choma

  バター味がやみつきでお弁当によく作ります！食べ終わった後にこのタレも何かに活用したいくらい美味しい！

  
• よしを

  子ども達に野菜も食べさせたくて、キャベツもフライパンへぶっ込んじゃいました‼️なので、ちょっと水分が多めに… そして、幼児がいてまだはちみつ食べさせてなかったので、砂糖で代用。ちょっと甘くなりすぎてしまった💦 恐らくはちみつで作る方がいいと思う🙄 でも美味しく頂きました✌️😆

  
• ちゃん!

  ガッツリ濃いめの味付けです 小さめの鶏むね肉だったので調味料は半分で良かったかも 煮詰めるとはいえ結構多いです
• かず

  にんじんを追加しました。初めて食べる味で面白かったです。

  

レビュー

• 彗星

  野菜たっぷりでヘルシーですが、とても食べごたえがあります

  
• тakuмasa✩。.Fam

  夕飯に作りました！ 野菜たっぷり食べれてとても美味しかったです(*^^*)

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• まゆは

  家にある材料で、美味しく出来ました！ トマトがあまり好きではないのですが、トマトの酸味も美味しかったです。色々な野菜もとれていいと思います。リピします★

レビュー

• くろ

  キャベツ多めに入れました！ 美味しかったです！

  
• みちゃん

  野菜多めに入れたので、 調味料は酒大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、しょうがチューブ小さじ2にしました。 簡単でおいしかったです。

  
• こりゃす

  好評でした！鶏むね1枚でボリュームたっぷりの主菜が出来るのが良いです。鶏むね300g程の大きいのを使ったら野菜を多めにして4人分いけます！

  
• さなや

  鶏肉はもも肉を使いました。しょうががいい仕事をしていて、美味しかったです。

  

レビュー

• らすかる山田

  ほんのり梅味で美味しかったです！
• くま

  お肉柔らかくて、さっぱりと食べられます。 調味料には砂糖小さじ2を加えて、ちょうどよかったです
• DZO

  梅の風味が鶏胸肉によく合ってとても美味しかったです。 タンパク質も摂れてヘルシーですし、とても良いメニューだと思います🙂

  
• ほんけのたさ

  自家製の塩分をかなり抑えた梅干しを使いましたが、 さっぱり、しかし、しっかりお腹に収まる、とても美味しい丼になりました！ 工程も少なく簡単ですし、 子どもたちにも大好評でしたので、 また作りたいと思いますo(^o^)o

  

レビュー

• さっちん

  コンソメの量がレシピ通りだと味が薄かったので、多めに入れて調整しました。冷蔵庫にあったしめじを足して、ご飯の代わりに米化したオートミールを入れて作ったのですが、とても美味しくできました。簡単だったので、また作りたいです。

  

レビュー

• 納豆島

  材料も少なく家にあるもので作れるのでとても簡単でした。子供も食べるので豆板醤は省き、代わりに生しょうがを入れました。味噌風味でちょっとこってり味の丼ものでしたがお肉が鶏むねなのでバランスよく美味しくいただきました。

  
• くろ

  美味しかったです！