お菓子の基本！
スポンジケーキを型から出す方法
底取れの型を使って作るスポンジケーキの取り出し方に困ったことはありませんか？安定感のあるコップや瓶を使うことで取り出しやすくなります。作った際にはぜひ参考にしてみてください。
- 調理時間 約5分
作り方
1.
焼きあがったスポンジは型のまま、手で触れられる程度の温度になるまで冷ます。
2.
安定の良いコップや瓶の上に、型のままスポンジケーキをのせる。
ポイント
クッキングシートを型に敷いて焼き上げた場合の取り外し方になります。
3.
型の側面を両手で押さえ、コップや瓶に押し付けるようにして垂直にゆっくりと下ろす。
ポイント
コップや瓶は面積が広い部分を下にしてください。
4.
側面、底面のクッキングシートをはがす。
レビュー
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