スポンジケーキを型から出す方法

手順

1. 1

   焼きあがったスポンジは型のまま、手で触れられる程度の温度になるまで冷ます。

2. 2

   安定の良いコップや瓶の上に、型のままスポンジケーキをのせる。

   ポイント

   クッキングシートを型に敷いて焼き上げた場合の取り外し方になります。

3. 3

   型の側面を両手で押さえ、コップや瓶に押し付けるようにして垂直にゆっくりと下ろす。

   ポイント

   コップや瓶は面積が広い部分を下にしてください。

4. 4

   側面、底面のクッキングシートをはがす。