卵ふんわり♪
豚玉のもずくあんかけ丼
調理時間
約20分
カロリー
738kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵にもずくのトロッとあんがかかってごはんがすすむ!もずく酢を使うので味付け簡単、最小限の調味料で作れます♪ぜひお試しください。
材料 【1人分】
手順
1
ボウルに卵、酒、塩を入れて混ぜる(卵液)。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。卵液を流し入れて全体をさっと混ぜ、弱火にし2〜3分程加熱する。上下を返して1分程加熱する。ごはんを盛った器にのせる。
3
2のフライパンを洗い、☆を流し入れて混ぜる。中火で熱し、とろみがつくまで混ぜる(あん)。
4
2の器にあんをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- ひき肉倍量で作りました❣️卵をひっくり返すのが難しく片面だけ焼きました💦もずく酢の可能性が広がるアレンジレシピでした😊
ぴんくふぇありー