DELISH KITCHEN

卵ふんわり♪
豚玉のもずくあんかけ丼

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調理時間

20

費用目安

300前後

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卵にもずくのトロッとあんがかかってごはんがすすむ!もずく酢を使うので味付け簡単、最小限の調味料で作れます♪ぜひお試しください。

  • カロリー

    738kcal

  • 炭水化物

    84.7g

  • 脂質

    26.5g

  • たんぱく質

    28.2g

  • 糖質

    83.4g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵、酒、塩を入れて混ぜる(卵液)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。卵液を流し入れて全体をさっと混ぜ、弱火にし2〜3分程加熱する。上下を返して1分程加熱する。ごはんを盛った器にのせる。

  3. 3

    2のフライパンを洗い、☆を流し入れて混ぜる。中火で熱し、とろみがつくまで混ぜる(あん)。

  4. 4

    2の器にあんをかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

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※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ぴんくふぇありー

    ひき肉倍量で作りました❣️卵をひっくり返すのが難しく片面だけ焼きました💦もずく酢の可能性が広がるアレンジレシピでした😊
  • じゃりがーる

    ひき肉感がもずくによりあまり感じられなかったので、ひき肉の量を若干増やした方がいいのかなと思いました。 もずくのおかげでさっぱり食べれるので重たくなり過ぎずよかったです!

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