うなぎのたれで作る！
豚肉と玉ねぎの照りたま丼
うなぎのたれで作るので簡単に味が決まり、ご飯がすすむ味付けに♪卵は最後に加えて彩り良く仕上げるのがポイントです。
カロリー
721kcal
炭水化物
90.9g
脂質
24.7g
たんぱく質
27.4g
糖質
89.5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。
2
豚肉は塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になるまで大きく混ぜながら熱して取り出す。
4
3のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまでさらに炒める。
5
うなぎのたれを加えてさっと炒め、3の卵を戻し入れて炒め合わせる(照りたま炒め)。
6
器にごはんを盛り、照りたま炒めをのせ、細ねぎをちらす。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- すごく簡単で美味しかったです。たまごがちょっと固まってしまい半熟じゃなくなったけど…。安いときに豚こま切れ買って冷凍してのを思い出し何か作れないか？と思って検索したらこのレシピにたどり着きました。うなぎのタレも余ってたし夏まで取っておきたくなかったのでちょうど良かったです。
ソース・アメリケーヌ
料理の基本！うなぎのたれの作り方を作ってからこちらの料理に使いました。コクがある美味しいたれを入れるので､決して不味くなることはありません。すぐに胃袋に消えました。いい味でしたけー
うなぎのタレが中途半端に残っていたので作ってみました。 少ない材料で簡単に作れて良いですね！ とても美味しかったです。haha
職場のまかない飯で作りました～。 好評でした。我が家でも作ってみます！
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まき