卵ふわふわ♪
豚玉あんかけ丼
シンプルな具材でも満足感たっぷり♪豚バラ肉と卵がとろとろのあんに絡まりごはんとの相性抜群♪フライパンひとつでサクッと簡単に仕上がるので忙しい日にもぴったりな一品です！
カロリー
936kcal
炭水化物
85.6g
脂質
46.3g
たんぱく質
31.5g
糖質
84.4g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
豚肉は3cm幅に切る。
2
ニラは4cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱し、取り出す。
4
同じフライパンに豚肉を入れて中火で2〜3分ほど炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で4〜5分煮る。
5
水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで中火で加熱し、ニラ、3の卵を戻し入れてひと混ぜする。
6
器にごはんを盛り、5をかける。
ポイント
あたたかいごはんを使いましょう♪
レビュー
4.6
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- 豚こまで作ったけど、美味しかった。 また作ると思う。
ペレナラひろみ
出汁多いかなと思ったけど片栗粉で十分程よいトロミになります。お料理頑張ってますさん
初めて作りました、いつも素敵なレシピをありがとうございます〜 凄く簡単で美味しかったです！！ ニラの人と、ほうれん草の人で分かれて作りました。 味も丁度良くて、うちの家のレギュラーになりました。ぬっこ
ペロっと食べちゃうぐらい美味しかったです！ 2人前をニラ1/2、卵4個、豚バラ150gで煮汁はレシピ通りに作りました。 仕事終わってからも簡単に作れるレシピ増えて嬉しいです！ 何回もリピしています♪
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ジミー