DELISH KITCHEN

卵ふわふわ♪

豚玉あんかけ丼

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    936kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルな具材でも満足感たっぷり♪豚バラ肉と卵がとろとろのあんに絡まりごはんとの相性抜群♪フライパンひとつでサクッと簡単に仕上がるので忙しい日にもぴったりな一品です!

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 豚バラ薄切り肉 80g
  • 溶き卵 2個分
  • ニラ 1/4束(25g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆煮汁
  • 200cc
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は3cm幅に切る。

  2. 2

    ニラは4cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱し、取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに豚肉を入れて中火で2〜3分ほど炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で4〜5分煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで中火で加熱し、ニラ、3の卵を戻し入れてひと混ぜする。

  6. 6

    器にごはんを盛り、5をかける。

    ポイント

    あたたかいごはんを使いましょう♪

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • RIRI

    とってもご飯が進みました(๑′ᴗ‵๑) 彼氏もおいしいと言ってくれたので、 また作りたいです‼︎
  • Miku.

    豚バラ抜きで作りました! 餡があまり固まらなかったです。
  • ジミー

    豚こまで作ったけど、美味しかった。 また作ると思う。
  • ぬっこ

    ペロっと食べちゃうぐらい美味しかったです! 2人前をニラ1/2、卵4個、豚バラ150gで煮汁はレシピ通りに作りました。 仕事終わってからも簡単に作れるレシピ増えて嬉しいです! 何回もリピしています♪

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