1. 卵ふわふわ♪豚玉あんかけ丼

卵ふわふわ♪

豚玉あんかけ丼

シンプルな具材でも満足感たっぷり♪豚バラ肉と卵がとろとろのあんに絡まりごはんとの相性抜群♪フライパンひとつでサクッと簡単に仕上がるので忙しい日にもぴったりな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    936kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • ニラ 1/4束(25g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆煮汁
  • 200cc
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    豚肉は3cm幅に切る。

  2. 2.

    ニラは4cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱し、取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンに豚肉を入れて中火で2〜3分ほど炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で4〜5分煮る。

  5. 5.

    水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで中火で加熱し、ニラ、3の卵を戻し入れてひと混ぜする。

  6. 6.

    器にごはんを盛り、5をかける。

    TIPS

    あたたかいごはんを使いましょう♪

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ぽにー
    辣油ととっても相性いいです! お酒を紹興酒に変えて作ってみました^_^ 子供の大好きなメニューの一つになりました♪
  • RIRI
    とってもご飯が進みました(๑′ᴗ‵๑) 彼氏もおいしいと言ってくれたので、 また作りたいです‼︎