香りがたまらない！
バターしょうゆひき肉じゃが

手順

1. 1

   じゃがいもは十字に4等分に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れ、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。玉ねぎは縦1cm幅に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。1を加えて炒め、全体に油がまわったら☆を加える。煮立ったらふたをし、弱めの中火で8分煮る。しょうゆを加えて5分煮る。

3. 3

   火を止めてバターを加え、溶けたら軽く混ぜる。

4. 4

   器に盛り、細ねぎをちらす。