DELISH KITCHEN
  1. ひき肉と野菜がよく絡んだ!ひき肉と野菜の甘酢炒め

ひき肉と野菜がよく絡んだ!

ひき肉と野菜の甘酢炒め

少ない食材で簡単調理♪甘酢味が食欲をそそる、ご飯にのせて食べるのもオススメなおかずレシピです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 合いびき肉 100g
  • ピーマン 1個
  • なす 1本
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ピーマンは半分に切って種とへたを取り、食べやすい大きさに切る。なすはへたを切り落とし、半分に切って食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    なす、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えてとろみが出るまで炒める。

    ポイント

    加える直前に再度よく混ぜておきましょう。

レビュー

(54件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • haaa
    すごく美味しかったです🥺💜💜💜
  • キコ
    茄子はソースを吸い上げて色が変わるまで炒めた方が美味しいです!酢が効いてて白米バクバク食べれちゃいます。 切って焼いて混ぜるだけの時間が掛からない料理で良いです。
  • くまたん
    程良い酸味で美味しかったです。普段あまり作らない味だったので、レパートリーが増えました。
  • 涼ママ
    酸っぱすぎず美味しかったです。 ご飯が進みます!

「なす」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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