ひき肉と野菜の甘酢炒め

手順

1. 1

   ピーマンは半分に切って種とへたを取り、食べやすい大きさに切る。なすはへたを切り落とし、半分に切って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   なす、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   ☆を加えてとろみが出るまで炒める。

   ポイント

   加える直前に再度よく混ぜておきましょう。