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ひき肉と野菜がよく絡んだ!

ひき肉と野菜の甘酢炒め

少ない食材で簡単調理♪甘酢味が食欲をそそる、ご飯にのせて食べるのもオススメなおかずレシピです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 合いびき肉 100g
  • ピーマン 1個
  • なす 1本
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは半分に切って種とへたを取り、食べやすい大きさに切る。なすはへたを切り落とし、半分に切って食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    なす、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えてとろみが出るまで炒める。

    TIPS

    加える直前に再度よく混ぜておきましょう。

レビュー

(28件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • haaa
    すごく美味しかったです🥺💜💜💜
  • あおさんかか
    とっても簡単にできました! お酢、お砂糖の代わりに「便利で酢」を使って作りました! また作りたいと思います(o^^o)
  • 涼ママ
    酸っぱすぎず美味しかったです。 ご飯が進みます!
  • ひぃ
    少しお酢を減らして醤油多めでも美味しいと思います

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