なすとひき肉の旨辛みそ丼

レビュー

• くまきち

  見た目、味が濃～くて辛そうに見えますが、そんなことはなく、辛め寄りの甘辛(笑)。家族で美味しくいただきました。 息子は、「春雨入れても美味しいかも。」と。きのこ類も合いそうですね。また、作ります。

  

• 亜弥

  短い期間で二度目の調理です。今回は豚バラスライスが家にあったのでそれを小さく切って使いました。ひき肉に劣らず油がでるので、ゴマ油は最初はひかず、仕上げに風味をつける為に少し足しました。料理ベタの私の強い味方です。

  

• ま〜坊

  旦那さんが一口食べて「ウマイ！」と。 茄子もトロトロだし、とても美味しかった！ピーマンがあったので追加してみました。 ご飯だけでなく、うどん・パスタとも相性良さそうです。リピ決定！！

  

• mako

  1人前で作りました。甜麺醤は少なめにして長なすを1/2本使いました。ちょうどいい味の濃さでおいしかったです。