なすとひき肉の旨辛みそ丼

レビュー

• くまきち

  見た目、味が濃～くて辛そうに見えますが、そんなことはなく、辛め寄りの甘辛(笑)。家族で美味しくいただきました。 息子は、「春雨入れても美味しいかも。」と。きのこ類も合いそうですね。また、作ります。

  

• 亜弥

  短い期間で二度目の調理です。今回は豚バラスライスが家にあったのでそれを小さく切って使いました。ひき肉に劣らず油がでるので、ゴマ油は最初はひかず、仕上げに風味をつける為に少し足しました。料理ベタの私の強い味方です。

  

• こったん

  材料少なく、簡単に出来て助かる丼物です。ネギのトッピングは必ずあった方が味のアクセントになって美味しいです。

  

• ことり

  一人分をで作りました。 無臭ニンニクを使ったので、お弁当に入れましたが 小鉢一つ分余ったので晩御飯にも食べる事が出来ました。