なすの甘辛みそ丼

レビュー

• みやまり

  ４人分作りたかったので、お肉と調味料を倍、長なす３本で作りました。ボリュームがあって、味もすごく美味しかったです。個人的には卵はなくてもいいかなと思います。

  

• とも

  脂肪の多い豚肉だったので、サラダ油はフライパンが焦げつかない程度にだけ使用。 味噌がなくなってしまったので、半分量を甜麺醤で代用。功を奏したのかは不明ながら、スタミナ満点で美味。 個人的には卵は黄身だけにしなくても良いかも？白身を使った方がジューシーかも？次回チャレンジ。

  

• ぺろ

  豆板醤のアクセントが効いて、とってもご飯が進みます！ひき肉と那須は相性抜群ですね。

  

• ちーかま

  リピートしてます。 簡単で、美味しいです。 いつも温玉のっけてます。