DELISH KITCHEN

風味豊かな!

ラム肉の唐揚げ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    600前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スパイスを3種類使うことで、香り高い味わいの唐揚げに仕上げました!おつまみにもぴったりな一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    保存袋にラム肉、☆を入れて揉み込み、空気を抜きながら口を閉じ、1〜2時間おく。

  2. 2

    赤パプリカ、黄パプリカは2cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに1、薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ、一口大にまるめる。同様に計12個作る。

  4. 4

    フライパンの底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れ、さっと揚げて取り出し、塩をふる。

  5. 5

    3を入れて肉に火が通るまで5〜6分揚げる。

  6. 6

    器にベビーリーフを盛り、4、5をのせ、レモンを添える。

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