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    彩り鮮やか!

    夏野菜の肉巻き

    見た目も華やかで豪華な一品! お弁当が明るくなること間違いなし! にんにくとしょうがが効いたパンチあるソースをかけて♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      574kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ゴーヤーはわたをとり、半分に切り、縦に薄切りにする。赤パプリカは細切りにする。黄パプリカは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。

    2. 2.

      牛薄切り肉に塩こしょうをふり、茶こしで片栗粉をふり、ゴーヤー、赤パプリカ、黄パプリカをのせ巻く。

    3. 3.

      フライパンにごま油をひき、3を並べて中火でふたをして2~3分焼く。ふたをとり、焼き色がつくまで焼き、取り出す

    4. 4.

      ☆、にんにく、しょうがを入れて、中火で1~2分煮て、器に盛り、肉巻きにかけたら完成。