彩り鮮やか！
夏野菜の肉巻き
見た目も華やかで豪華な一品！ お弁当が明るくなること間違いなし！ にんにくとしょうがが効いたパンチあるソースをかけて♪
カロリー
574kcal
炭水化物
18.3g
脂質
45.6g
たんぱく質
15.6g
糖質
15.7g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ゴーヤーはわたをとり、半分に切り、縦に薄切りにする。赤パプリカは細切りにする。黄パプリカは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2
牛薄切り肉に塩こしょうをふり、茶こしで片栗粉をふり、ゴーヤー、赤パプリカ、黄パプリカをのせ巻く。
3
フライパンにごま油をひき、3を並べて中火でふたをして2～3分焼く。ふたをとり、焼き色がつくまで焼き、取り出す
4
☆、にんにく、しょうがを入れて、中火で1～2分煮て、器に盛り、肉巻きにかけたら完成。
レビュー
4.6
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