豚ロース肉のハーブ唐揚げ

手順

1. 1

   豚肉は半分に切る。

2. 2

   ポリ袋に豚肉、おろしにんにく、酒、ハーブソルトを入れて揉み込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。

3. 3

   フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を1枚ずつ入れてカリッとするまで揚げる。

4. 4

   器に盛り、レモンを添える。