DELISH KITCHEN

薄切り肉で時短!

豚ロース肉のポークチャップ

4.3

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    401kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    13.1g

  • 脂質

    27.4g

  • たんぱく質

    20.6g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

定番の厚切り肉で作るポークチャップをアレンジ! 薄切り肉を使うことで焼き時間が短く仕上がります♪

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材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1/2
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ケチャップ大さじ2と1/2
  • ウスターソース小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は半分の長さに切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ぺろ

    ほのかなバターの香りがとても美味しく、子供もパクパク食べました! 顆粒コンソメを小さじ1/2程度入れるとより深みのある味わいになります。
  • うかたま

    娘がこちらのアプリを見てその日の夕飯のおかずをリクエストしてくれています。 作ってみたらデミグラスの様な懐かしい味わいにご飯がワシワシ進みました(笑) あ、薄切り肉じゃなくてコマ肉にしましたが、美味しかった!😋
  • いちごみるく

    給食の味! 美味しかったです✨ 簡単に作れました🫶🏻💓
  • さなや

    肉に塩をすり込むとしょっぱくなってしまうので、加減しました。ケチャップがいい仕事をしています。

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