DELISH KITCHEN

肉厚ジューシー!

豚ロースの唐揚げ

4.6

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    493kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉ではなく豚ロース肉を使って唐揚げにしましょう♪ 鶏肉とは違う食感を楽しめますよ♪ にんにくやしょうがを効かせてごはんのすすむおかずになります!

材料 【2人分】

  • 豚ロース厚切り肉 2枚(300g)
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆豚肉の下味
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ、豚肉を加えてもみこみ、30分ほど漬ける。

  3. 3

    ポリ袋に2を入れ、片栗粉を加えてまぶす。

  4. 4

    鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、3の豚肉を入れて火が通り、きつね色になるまで3〜4分ほど揚げる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 獅子丸ママ

    豚ロースをステーキにするばかりで飽きてしまったので、こちらを作りました。 ちょっとお味が濃いめかな?と思いました。 唐揚げ好きな息子(2歳)も食べていましたが、息子は脂の部分が嫌みたいです。 逆に娘(10歳)は脂の部分が好きなので、横に半分に切ってから、縦に4~5等分にして、1口サイズに切っています。
  • かつ

    豚ロースの唐揚げ初めて食べましたがとても美味しかったです!

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