DELISH KITCHEN

人気の定番おかず!

豚ロースのおろしカツ

4.6

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    508kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    16.4g

  • 脂質

    36.5g

  • たんぱく質

    24g

  • 糖質

    15.1g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

とんかつをさっぱりと頂きたい時におすすめ!豚肉をジューシにー揚げたら、あとはさっぱりポン酢とおろしで楽々味付け♪夕食におすすめの人気料理!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉は軸を取り、千切りにする。 みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れて筋を切り、塩、こしょうで下味をつける。 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  3. 3

    フライパンの底から2cm程度の油を入れて170℃に熱し、豚肉を入れて両面きつね色になるまで3〜4分揚げる。

  4. 4

    豚肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り、大根おろし、大葉、みょうがをのせ、ポン酢しょうゆをかける。

レビュー

4.6

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  • るる

    みようが大葉あとのせでさっぱり美味しく頂きました追い大根おろしで楽しみました

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