DELISH KITCHEN
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食欲そそる♪

豚ロースと玉ねぎの生姜焼き

生姜をたっぷり使った豚ロースと玉ねぎの生姜焼きをご紹介♪玉ねぎの甘みと生姜の風味が引き立つ一品です。甘辛いタレはご飯によく合います!今晩のおかずの一品にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    453kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は脂身と赤身の間に切り込みを数か所入れ、片栗粉を両面にまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。しょうがはすりおろす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通り、両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    肉を端によせ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。しょうが、☆を加えて全体にからめる。

よくある質問

  • Q

    片栗粉は薄力粉でも代用できますか?

    A

    片栗粉を使用した場合のしっとり柔らかな仕上がりに対し、カリッとした食感に仕上がりますが代用することは可能です。また、片栗粉なしでもおいしくお作りいただけます。

レビュー

(95件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • お料理大好き✩.*˚
    簡単でとても美味しい生姜焼きができました。 生姜のたれが美味しい!
  • そーご
    簡単に美味しく出来ました!
  • (ΦωΦ)
    定食屋さん並に美味しくできました!(自分で言う)
  • マル
    少し味が濃く感じましたが、家族には好評でした。玉ねぎをもっと増やして次は作ろうと思います。

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