DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

豚ロースと玉ねぎの生姜焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    453kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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生姜をたっぷり使った豚ロースと玉ねぎの生姜焼きをご紹介♪玉ねぎの甘みと生姜の風味が引き立つ一品です。甘辛いタレはご飯によく合います!今晩のおかずの一品にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は脂身と赤身の間に切り込みを数か所入れ、片栗粉を両面にまぶす。

  2. 2

    玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。しょうがはすりおろす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通り、両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    肉を端によせ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。しょうが、☆を加えて全体にからめる。

よくある質問

  • Q

    片栗粉は薄力粉でも代用できますか?

    A

    片栗粉を使用した場合のしっとり柔らかな仕上がりに対し、カリッとした食感に仕上がりますが代用することは可能です。また、片栗粉なしでもおいしくお作りいただけます。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • お料理大好き✩.*˚

    簡単でとても美味しい生姜焼きができました。 生姜のたれが美味しい!
  • 天海裕

    片栗粉なくて薄力粉で。何となく粉感はあるけどそれなりに… 肉も豚ロース薄切り…と、玉ねぎではなく長ネギでしたが普通に食べれました。
  • さなや

    豚肉は切り落としを使い、量も減らしました。味が染みて美味しかったです。
  • なーちゃん

    しょうがチューブなら大さじ2/3程度

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