豚ロース薄切り肉ともやしの中華炒め

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除く。横に細切りにする。

2. 2

   豚肉は4cm幅に切る。片栗粉を薄く全体にまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。もやし、ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。