DELISH KITCHEN

ごまが香ばしい♪
豚ロース肉のごま竜田揚げ

4.3

調理時間

20

費用目安

500前後

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お肉にしっかりと下味がついた竜田揚げのご紹介です。薄切り肉を使うので、サクサクに仕上がります♪冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。

  • カロリー

    440kcal

  • 炭水化物

    16.1g

  • 脂質

    30.2g

  • たんぱく質

    22g

  • 糖質

    14.4g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は横半分に切る。

  2. 2

    ポリ袋に豚肉、☆を入れて袋の上から揉み込み、10分程おく。

  3. 3

    2に白いりごま、片栗粉を加えて豚肉にまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を底から2cm程入れて170℃に熱し、3を入れ、揚げ色がついたら上下を返し、両面がこんがりと色づくまで揚げる。器に盛り、レモンを添える。

    ポイント

    お弁当に入れる際は十分に粗熱を取ってから詰めましょう。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • cherry

    簡単なのに、とても美味しかったです。 胡麻の香りが良く、ご飯が進みますね。 ご馳走様でした。
  • ゆここ

    香ばしくてとっても美味しかったです。まとめて揚げずに少しの油で焼きました。
  • シャケ(減塩努力)

    家族にも好評でした。白ゴマではなく黒ゴマで。揚げ時間を長くしてしまいましたが美味しかったです♪ 食べ終わる前からまた作って欲しいとの要望がありました。また作ります。
  • クロワッサン

    とっても簡単なのにとっても美味しくて食べやすかったです! お弁当に入れていきましたが味もしっかりついていて満足でした☆ ロース肉でこんな美味しいものができるんだなぁと勉強にもなりました♪

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「豚ロース薄切り肉」の基本