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ごまが香ばしい♪

豚ロース肉のごま竜田揚げ

お肉にしっかりと下味がついた竜田揚げのご紹介です。薄切り肉を使うので、サクサクに仕上がります♪冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    440kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は横半分に切る。

  2. 2.

    ビニール袋に豚肉、☆を入れて袋の上から揉み込み、10分程おく。

  3. 3.

    2に白いりごま、片栗粉を加えて豚肉にまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を底から2cm程入れて170℃に熱し、3を入れ、揚げ色がついたら上下を返し、両面がこんがりと色づくまで揚げる。器に盛り、レモンを添える。

    TIPS

    お弁当に入れる際は十分に粗熱を取ってから詰めましょう。

レビュー

(2件)

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  • salt
    ただただ美味しかったです! ごまの香ばしさも、味も好みでした! これは私が悪いのですが、少し味の漬け込む時間を長くしてしまうとめちゃくちゃ味が濃くなります。 (漬け込んだまま他のことをしていて10分のところ20分漬けてしまった) 漬け込む時間を気をつけて次回リベンジしたいと思います!
  • alice1990
    簡単なのに、とても美味しかったです。 胡麻の香りが良く、ご飯が進みますね。 ご馳走様でした。
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