DELISH KITCHEN

ガッツリ!お腹も大満足!

豚ロース肉のBBQソース焼き

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    460kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ガツンとごはんの進む味付けです! 鶏肉や鮭などにアレンジしても◎ BBQだれは付け合わせの野菜とも相性バッチリ♪

材料 【2人分】

  • 豚ロース厚切り肉 2枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • ケチャップ大さじ2
  • はちみつ大さじ1
  • おろしにんにく少々

手順

  1. 1

    豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れ、塩こしょうを両面にふる。

    ポイント

    切り込みを入れることで焼き縮みを防ぎます。

  2. 2

    玉ねぎは4等分のくし切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、玉ねぎを入れて上下を返しながら火が通るまで弱火で焼く。取り出して器に盛る。

    ポイント

    弱火でじっくり加熱することで甘みが増します!

  4. 4

    同じフライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて火が通るまで両面を中火で焼く。☆を加えてからませながら焼く。器に盛り、残ったソースをかける。

    ポイント

    ソースがサラサラな場合は煮詰めてとろみをつけましょう!

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや照りは出ないのであっさりとした味わいに仕上がります。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 信長

    4人分作りたかったので、 レシピを2倍にして作りました☺ ハチミツを入れるのが絶対絶対正解でした!!!ものすごくおいしいです😋💕 ご飯が進みます(´∀`) ニンニク少々はチューブで3センチほど入れました。
  • minorai

    玉葱焼く時間なくて、キャベツの千切りにしました。タレのはちみつが主張しすぎず、隠し味になりおいしー!!家族にまた作って!と言われました!
  • ゆたろう🐤

    美味しかったです! 少しだけ麺つゆを足しました。 玉ねぎは最後にタレと一緒に炒めました笑
  • タルネネ

    濃い味で美味しかったです!

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