厚切り肉で食べごたえ満点!
豚ロース肉のみそ漬け焼き
漬け込んで焼くだけなので、初心者の方でも手軽に美味しく作れます!みその香ばしい香りが焼いた瞬間に広がります!
カロリー
527kcal
炭水化物
16.6g
脂質
32.9g
たんぱく質
31.3g
糖質
15.7g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れる。
ポイント
切り込みを入れることで焼き縮みを防ぎます!
2
保存袋に☆、豚肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間程おく。
ポイント
焼く前に軽く水分は拭き取っておきましょう。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れ、焼き色がつくまで中弱火で焼く。裏に返して5分程焼く。
ポイント
じっくりとこんがり焼き色がつくまで、時間を調節しながら焼きましょう!
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 玉ねぎ半玉も薄切りにして一緒に漬け込みました。フライパンで一緒に炒め焼きしました。漬け込むだけでとても簡単で美味しかったです。
katsu
味がしみて美味しかったです沙羅
前日から漬け込んでいたのでしっかり味がついていました。 ただ少し火が強かったようで焦げてしまったことと、火の通りが心配で焼きすぎ、少し硬くなったのが残念! 味は美味しかったです。まー
少しこげてしまったけど、辛くも苦くもなく、美味しかったです
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ともちゃん