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厚切り肉で食べごたえ満点!

豚ロース肉のみそ漬け焼き

漬け込んで焼くだけなので、初心者の方でも手軽に美味しく作れます!みその香ばしい香りが焼いた瞬間に広がります!

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  • 調理時間 60分以上
  • カロリー

    527kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース厚切り肉 2切れ(300g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆漬け込み調味料
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • みそ 大さじ3
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れる。

    TIPS

    切り込みを入れることで焼き縮みを防ぎます!

  2. 2.

    保存袋に☆、豚肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間程おく。

    TIPS

    焼く前に軽く水分は拭き取っておきましょう。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を軽く入れ、焼き色がつくまで中弱火で焼く。裏に返して5分程焼く。

    TIPS

    じっくりとこんがり焼き色がつくまで、時間を調節しながら焼きましょう!