DELISH KITCHEN

ガッツリ食べられる♪

かつむす

縁を結ぶと言われてるおにぎりと、受験にカツでとんかつを一緒に味わえるようおにぎりにしました!受験生にぴったりの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    341kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は脂身と赤身の間に5、6箇所浅く切れ目を入れて、筋を切る。両面に塩こしょう少々をふり、薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    豚肉を溶き卵にくぐらせ、パン粉を全体にまぶす。

  3. 3.

    フライパンに底から1cmほどサラダ油を入れて170℃に熱し、豚肉を入れてきつね色になるまで上下を返しながら、3〜4分ほど揚げて肉に火を通す(とんかつ)。

  4. 4.

    粗熱をとり、4等分に切る。バットにとんかつ、ウスターソースを入れてからめる。

  5. 5.

    焼きのりは4等分に切る。ラップにごはん1/4量をのせて、真ん中にとんかつ1つをのせて包むようにして形をととのえ、焼きのり1切れを巻く。同様に計4個作る。

レビュー

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