DELISH KITCHEN

プチプチ食感がたまらない♪

キムチそぼろの玄米混ぜごはん

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    585kcal

  • 費用目安

    1200前後

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キムチそぼろを玄米に混ぜ込んで、満足感たっぷりの1品に♪具材はレンジで、火を使わず簡単に仕上げます。

材料 【2人分】

  • 玄米ごはんどんぶり2杯分
  • キムチ50g
  • 枝豆[冷凍] 100g
  • ☆そぼろ
  • 豚ひき肉 100g
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ★炒り卵
  • 1個
  • 砂糖小さじ1/2
  • 少々

手順

  1. 1

    キムチは粗く刻む。枝豆はさやから出す。

    ポイント

    枝豆は解凍しておく。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱して混ぜる。

  3. 3

    キムチを加えて混ぜる。

  4. 4

    別の耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。ふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、ほぐす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで30秒加熱してほぐす(炒り卵)。

  5. 5

    3に玄米ごはんを加えて混ぜる。枝豆、炒り卵を加えて切るように混ぜる。

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