うま辛！
オムたまキムチ炒飯
オムレツをのせて食べる、具だくさん炒飯のご紹介♪粗く刻んだキムチが食感のアクセントになってやみつきになります。ビールも進んでしまう、キムチチャーハンのアレンジレシピです♪
カロリー
821kcal
炭水化物
81.5g
脂質
35.9g
たんぱく質
35.1g
糖質
78.9g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
ねぎは縦半分に切り、5mm幅に切る。キムチは粗く刻む。
2
溶き卵に塩こしょうを加えて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚ひき肉、ねぎを入れて1分ほど炒める。キムチを加えてなじむまで炒める。ごはんを加え、具材とごはんがなじみ、肉に火が通るまで全体を炒め合わせる。しょうゆ、こしょうを加えてさっと混ぜる。器に盛る(チャーハン)。
4
別のフライパンにオムレツ用のサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱する。2の溶き卵をフライパンに流し入れ、半熟状になるまで軽く混ぜる。傾けながら鍋肌に沿わせてチャーハンの上に盛る。
ポイント
小さめのフライパンがおすすめです。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- お弁当に入れました。簡単で美味しかったです。
だいと
めちゃくちゃ美味しくできた。最後の卵は型崩れしてしまうためもう少しスキルアップが必要。ひつじ
美味しかったです！ ご飯の量に対してキムチが少し少なかったので醤油を足しました。 リピしたいです。のん
ネギと豚ひき肉が無かったので、代用でウインナーを使いました！とろとろでとても美味しかったです😋 胡椒はもう少し多くてもいいかもしれません。私的にはちょっと味が薄くなってしまったので💦濃ゆいほうが好きな方は2杯3杯ぐらい振っても大丈夫かなと思います(*^^*)少し形は歪で乱れてしまったけれど･-･꧞味と食感は💯に近いのでリピ🔁お勧め✨‼️です
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まり