DELISH KITCHEN

風味豊かに♪

じゃがいもと豚肉のバター醤油煮

4.5

(4件)
  • 調理時間

    20

  • カロリー

    468kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    34.3g

  • 脂質

    23.7g

  • たんぱく質

    22.4g

  • 糖質

    32.2g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

バターでコクアップ!ごはんにもよく合う煮物です。今回は豚こま切れ肉を使っていますが、他の部位の豚肉や鶏肉でもおいしくできます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉を入れ、酒、塩こしょうをふって混ぜる。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。いんげんはへたを切り落とし、斜めに3等分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいもを加えてさっと炒め、水を加えて煮立たせる。ふたをして弱火で3分煮る。

  4. 4

    ☆を加えてさっと混ぜ、いんげんを加えてさっと混ぜ、ふたをして3分煮る。

レビュー

4.5

(4件)
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