イタリアン肉じゃが

手順

1. 1

   じゃがいもは4等分に切り、水に5分さらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わってきたら、じゃがいも、玉ねぎを加えて全体に油がなじむまで炒める。

4. 4

   ☆を加えてひと煮立ちしたら、ふたをして弱火で10分加熱する。

5. 5

   塩を加えて味をととのえ、水分を飛ばしながらさらに煮る。

6. 6

   器に盛り、粉チーズをふる。