まろやかコク旨！
味噌バター豚肉じゃが
調理時間
約30分
カロリー
387kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
30.7g
脂質
20.6g
たんぱく質
18.6g
糖質
27.2g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつもの肉じゃがも美味しいけれど！ ちょっと変わった味のものも食べてみたいあなたに♪ ご自宅にある材料で気軽に作れますよ!
手順
1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは水にさらし、水気を切る。
2
鍋にバター(20g)を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
3
肉の色が変わったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。
4
全体に油が回ったら水を入れて煮立ったらアクを取り、コンソメ入れてふたをして弱火で15分ほど煮る。
5
みそ少しずつ溶いて混ぜる。コーンを加えてサッと煮る。
6
器に盛り、こしょう、細ねぎをちらし、バター（トッピング）をのせて完成。
レビュー
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- 肉じゃがのアレンジメニューに是非！味噌バターがいいですね！
ありす
コーンがなかったので残念です(´TωT｀)次回リベンジします。はっぱ
豚肉200gじゃがいも３個 なのでおよそ2/3量で換算して作りました じゃがいもは、私の好みなので手間だけど、薄皮だけこそげ取ってツルツルにして使いました 豚肉炒めるときは潰しニンニク入れてガリバタ炒め 圧力鍋で低圧５分で様子見てプラスもう３分でいい感じに柔らかくなりました🙆♀️ 残りは次にカレーにするつもりで少し残して盛り付けたので、たぶん画像は２人前分くらい（レシピの半量） バターたっぷりで食べにくくなるのではと少し心配でしたが、けっこういい勢いで食べてくれました🙆♀️ 夫は食べる前から七味をかけてましたw あると思ったコーンが無かったことと、最後の胡椒を入れ忘れていたことに今気付いたのが残念でしたが、とっても美味しく頂けました(^-^)✨スレンチェスカ
いつもと違うコクのある味噌とバターの肉じゃがでした。コーンが入って彩りも鮮やか、少し汁だくでしたが野菜が柔らかくてしみしみでした。
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たあぼ