DELISH KITCHEN

まろやかコク旨!
味噌バター豚肉じゃが

4.5

調理時間

30

費用目安

600前後

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いつもの肉じゃがも美味しいけれど! ちょっと変わった味のものも食べてみたいあなたに♪ ご自宅にある材料で気軽に作れますよ!

  • カロリー

    387kcal

  • 炭水化物

    30.7g

  • 脂質

    20.6g

  • たんぱく質

    18.6g

  • 糖質

    27.2g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人前】

手順

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    鍋にバター(20g)を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったら水を入れて煮立ったらアクを取り、コンソメ入れてふたをして弱火で15分ほど煮る。

  5. 5

    みそ少しずつ溶いて混ぜる。コーンを加えてサッと煮る。

  6. 6

    器に盛り、こしょう、細ねぎをちらし、バター(トッピング)をのせて完成。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • たあぼ

    肉じゃがのアレンジメニューに是非!味噌バターがいいですね!
  • ありす

    コーンがなかったので残念です(´TωT`)次回リベンジします。
  • はっぱ

    豚肉200gじゃがいも3個 なのでおよそ2/3量で換算して作りました じゃがいもは、私の好みなので手間だけど、薄皮だけこそげ取ってツルツルにして使いました 豚肉炒めるときは潰しニンニク入れてガリバタ炒め 圧力鍋で低圧5分で様子見てプラスもう3分でいい感じに柔らかくなりました🙆‍♀️ 残りは次にカレーにするつもりで少し残して盛り付けたので、たぶん画像は2人前分くらい(レシピの半量) バターたっぷりで食べにくくなるのではと少し心配でしたが、けっこういい勢いで食べてくれました🙆‍♀️ 夫は食べる前から七味をかけてましたw あると思ったコーンが無かったことと、最後の胡椒を入れ忘れていたことに今気付いたのが残念でしたが、とっても美味しく頂けました(^-^)✨
  • スレンチェスカ

    いつもと違うコクのある味噌とバターの肉じゃがでした。コーンが入って彩りも鮮やか、少し汁だくでしたが野菜が柔らかくてしみしみでした。

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