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バターのコクでおいしさUP♪

塩バター肉じゃが

野菜の旨味と塩のあっさりとした味付けがクセになります♪いつもの肉じゃがにアレンジをきかせてみてはいかがでしょうか♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    343kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらし、水気を切る。玉ねぎは縦に8等分に切る。スナップエンドウは筋を取る。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて弱めの中火で玉ねぎの色が透き通るまで炒める。じゃがいもを加えて全体に油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えてひと煮立ちしたら、アクを取り、落としぶたをしてふたをし弱火で10分加熱する。

  5. 5.

    有塩バターを加えて混ぜ、スナップエンドウを加えてふたをし中火で1分加熱して完成!