バターのコクでおいしさUP♪
塩バター肉じゃが
野菜の旨味と塩のあっさりとした味付けがクセになります♪いつもの肉じゃがにアレンジをきかせてみてはいかがでしょうか♪
- 調理時間 約20分
カロリー
343kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらし、水気を切る。玉ねぎは縦に8等分に切る。スナップエンドウは筋を取る。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて弱めの中火で玉ねぎの色が透き通るまで炒める。じゃがいもを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
4.
☆を加えてひと煮立ちしたら、アクを取り、落としぶたをしてふたをし弱火で10分加熱する。
5.
有塩バターを加えて混ぜ、スナップエンドウを加えてふたをし中火で1分加熱して完成！
レビュー
(4件)
4.0
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- ぐっすま倍の分量で作ってみたけど、塩が足りなく、上からかけて食べました。塩はうまく測らなかったからかな。倍の分量だからジャガイモや追加で入れたニンジンも火の通りが悪かったです。