バターのコクでおいしさUP♪
塩バター肉じゃが
野菜の旨味と塩のあっさりとした味付けがクセになります♪いつもの肉じゃがにアレンジをきかせてみてはいかがでしょうか♪
- 調理時間 -
カロリー
343kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらし、水気を切る。玉ねぎは縦に8等分に切る。スナップエンドウは筋を取る。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて弱めの中火で玉ねぎの色が透き通るまで炒める。じゃがいもを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
4.
☆を加えてひと煮立ちしたら、アクを取り、落としぶたをしてふたをし弱火で10分加熱する。
5.
有塩バターを加えて混ぜ、スナップエンドウを加えてふたをし中火で1分加熱して完成！