1. 肉じゃがをアレンジ♪塩バター鶏じゃが

肉じゃがをアレンジ♪

塩バター鶏じゃが

バターの香り豊かな塩バター鶏じゃがをご紹介!あっさりとした塩味は飽きないおいしさです♪お手軽な食材と調味料でできるので、挑戦しやすい一品です。肉じゃがのレパートリーを広げたい方必見です♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    418kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。にんじんは一口大に切る。玉ねぎは4等分の放射状に切る(くし形切り)。しょうがは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょうがを加えて油がまわるまでさっと炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で8〜10分煮る。塩を加えて混ぜ、ふたをしてさらに5分煮る。

  6. 6.

    火をとめ、バターを加えて混ぜ、10分程おいて味を馴染ませる。

レビュー

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