DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. 料理ジャンル
    3. 肉じゃが
    4. 肉の旨みがギュッと詰まった♪豚肉の塩肉じゃが

    肉の旨みがギュッと詰まった♪

    豚肉の塩肉じゃが

    シンプルな味付けなのに絶品です☆ みんなが大好きな一品に間違いなし!! じゃがいもは煮崩れやすいので大きめに切って♪

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約50分
    • カロリー

      597kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      じゃがいもは大きめの乱切りにし、水にさらし、水気を切る。にんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。

    2. 2.

      さやえんどうは筋を取り、斜め2等分にする。耐熱容器にさやえんどう、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。

    3. 3.

      豚肉は食べやすい大きさに切る。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で2分程炒める。じゃがいもを加えて油が全体になじむまで炒め、にんじん、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    5. 5.

      ☆を加えて強火で加熱し、煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で8〜10分煮る。塩を加えてふたをして、さらに5分煮る。

      TIPS

      火を止めてふたをしたまま10分程おくと味がしみます。

    6. 6.

      器に盛り、さやいんげんを飾る。