DELISH KITCHEN

【スイーツ】お餅の美味しい食べ方


  • 「チョコもち」のレシピ動画

    余ったもちを再利用!
    チョコもち

    3.8

    (

    72件
    )

    お正月の料理で余ってしまったおもちはありませんか? 切り餅とチョコレートを使ったお手軽スイーツを作りました!ぜひ試してください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ミルクチョコレート 砂糖 無調整豆乳 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽこぽん
      短時間で出来ました! 豆乳が無かったので牛乳で、ミルクチョコがなかったのでブラックチョコで作りました! ビターすぎたので、次はミルクチョコで挑戦してみます! オーブンが500wなので、3分→30秒→30秒→30秒 ですると、ちょうどでした!
    • みーー
      簡単で美味しくできました! 我が家の500wの電子レンジでは、餅がなかなか溶けず…何度も時間を少しず〜つ足しながらチョコと混ぜやすくなるまで温めました。 牛乳で作りました。 甘さ控えめでおいしかったです。
    • ニカラグア
      お正月用の切り餅が余ったので作ってみました。めちゃくちゃ簡単でした! ビターめが好きなので、ミルクチョコではなくダークチョコにし砂糖もやや少なめにしたらちょうど良くなって満足です。 粒々が少し残りましたが特に気になりませんでした。 すぐ固くなるみたいなので一人暮らしで一気に食べるのに抵抗がある人は半量ずつ作った方が良いかもしれません。切り餅2個+板チョコ丸々1個使ってますからね〜おいしいけど恐ろしい!
    • みそマヨ
      残っていた玄米もち3つを、同じデリッシュキッチンの「餅入りえびグラタン」と、この「チョコもち」に半分ずつ使いました。 牛乳にビターチョコ、砂糖は半量にしました。 ココアとチョコの濃厚さの後に、ほんのり甘いおもちがいい感じ♡もちもち食感で食べ応えがあって満足です。 手順3のポイントにあるように、ココアはかけ過ぎると苦いので、うっすらまぶす程度で十分でした。
  • 「おもちホットケーキ」のレシピ動画

    ふんわりしっとり!
    おもちホットケーキ

    4.2

    (

    24件
    )

    切り餅の活用レシピをご紹介!生地に切り餅を入れることでもっちりしたホットケーキに仕上がります♪焼き餅にマンネリを感じたら、洋風で楽しんで見てください。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 牛乳 溶き卵 ホットケーキミックス サラダ油 無塩バター はちみつ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしを
      モチモチで美味しい‼️ 腹持ちも良さそう😁はちみつとかより、黒蜜の方が合いそうな食感かな☝️
    • むっちゃん
      何回も作ってますが、餅は溶けきらないくらいが一番美味しいです。ホットケーキが伸びます。 トッピングはメープルシロップやつぶあんジャム、かぼちゃバターとか乗っけてます。好きなもので良いと思います。
    • まゆゆ
      すごく美味しく作れます! でもお餅を入れたら割と長くレンチンしないと 溶けません。 切り方が悪いのか、、5分以上やらないと溶けないです。 夫も大好きなホットケーキです😊
    • ミコ
      お正月のお餅が残ってて飽きてきてたので作ってみました(^-^) ピザチーズ入れたら絶品でした☆ 子供達にも大好評でした^_^ またやりたいです♪
  • 「切り餅でチョコ餅」のレシピ動画

    中からチョコがトロッと♪
    切り餅でチョコ餅

    4.4

    (

    25件
    )

    余った切り餅で チョコのスイーツ♡ おやつにもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ミルクチョコレート 砂糖 牛乳 片栗粉 ホワイトチョコレート 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽんこつ
      お餅の中に練り込むチョコレートをホワイトチョコにして、丸める時の入れるチョコをミルクチョコにしました。簡単にできてめちゃくちゃ美味しい. ̫ .あっという間に間食しました笑
    • みー
      美味しかったです!また娘が作りたいと言ってます!
    • コロンちゃん
      お餅がたくさんあったので、消費したくて作りました😊 子供に大人気だったので、また作ります☺️
    • とぅい
      とても簡単にできて、とても美味しくて感激しました! ホワイトチョコが温かくとろけているうちに食べるのがオススメです🎵
  • 「いちご大福」のレシピ動画

    余った切り餅でつくる!
    いちご大福

    3.7

    (

    8件
    )

    余った切り餅を有効活用して、 いつもは買っているいちご大福を手作りで。 たまにはゆっくり、和菓子で一息いかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      800前後

    いちご あんこ 切り餅 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふじ
      余った切り餅で作るってとこがポイントで作ってみました。あんこは自分で作りました。 見た目は… 味で勝負なのです。
    • お砂糖▸◂
      実家にあった鏡餅で作りました🍓お餅の加熱時間が記載なくつまずいちゃいましたが、ラップに片栗粉をまぶすと手が汚れずに済みました ૮₍´。• ·̭ •。`₎ა ♡♡
    • ママ
      レンジで何分くらいチンすると書いていないので、爆発してしまいました。😨
    • 人生を考える人
      鍋用のお餅を使いました。 レンジは様子を見ながら何回かに分けてかけました。
  • 「とろーりプリン」のレシピ動画

    新しい食感♪
    とろーりプリン

    3.5

    (

    4件
    )

    焼き餅に飽きてしまった方、必見!切り餅をスイーツアレンジ♪切り餅を入れることでねっとり、とろ〜んとした新しい食感のプリンになります。温かいままお召し上がりいただけるホットスイーツです。ぜひお試しください。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 牛乳 砂糖 卵 生クリーム 砂糖 お湯 お湯

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「レンチンきな粉餅」のレシピ動画

    ちょっとしたおやつに♪
    レンチンきな粉餅

    4.6

    (

    72件
    )

    余りがちなおもちで作れる人気のお菓子レシピをご紹介します。砂糖ときな粉の割合は1:1がおすすめですが、お好みの甘さに合わせて砂糖の量を調整してください。レンジでパパッと簡単に作れます。お好みで黒蜜などかけても美味しいですよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 水 きな粉 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      とても簡単で美味しく出来ました。
    • うさぎださん
      とても簡単で、よかったです。
    • たいぞー
      手軽に作れるのがありがたい!
    • ぷぅ
      お正月の残りの丸餅で作りました! (4等分にしました) 加熱時間2分だと勘違いしてました💦 2分半ですね😅 なので、多いですが… +1分半くらい加熱しました。 でもめっちゃ美味しかったです(b˙³˙d)✨
  • 「お餅で作るドーナツ」のレシピ動画

    余ったお餅で!
    お餅で作るドーナツ

    4.4

    (

    9件
    )

    外はサクサクで中はもっちり! 余ったお餅を使って食感が美味しいドーナツはいかがですか? 豆乳を牛乳に変えても作れますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ホットケーキミックス 薄力粉 豆乳(牛乳でも可・1回目) 豆乳(牛乳でも可) 粉砂糖 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 먹고 먹고
      牛乳で作りました とてもモチモチで美味しくできました! 簡単だし、切り餅が消費できるのでおすすめです 砂糖やチョコが合います
    • めいピン
      とても美味しくて簡単です! ただちょっと生地をまとめるときは,苦労したけど、すぐにできて,多くの方に作って欲しいです!
    • あきぷぅ
      お餅55gで作りました。 後はレシピ通りにしました。どうしても、混ぜて粉っぽかったので、手でこねました。 何もふらなくても、ほのかに甘くてとても美味しいです。 抹茶もふってみました。 とても美味しくできました。 お餅は冷蔵庫に入れてたので、切るがしんどかったです。 ほんとに薄くした方が、混ぜやすいと思います。

【おかず】お餅の美味しい食べ方


  • 「もち明太スティック」のレシピ動画

    ぱりっと!もちっと!
    もち明太スティック

    4.0

    (

    17件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました!絶品!もち明太スティックのレシピです! 大葉のアクセントもグッド!パリッともちっと食感も楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 大葉 明太子 春巻きの皮 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こむぎ
      また作ります^^
    • ミルミルク
      いろんな食材を入れて巻いても美味しい。 大葉にチーズは合います。
    • モーリス
      揚げ過ぎるともちが出てきますが、食感はとてもいいです。明太子の量を増やすか、揚げたてに軽く塩をかけると味が締まっていいと思います。
    • でばて-debate
      大葉をなくしてチーズを足してみて明太チーズを餃子の皮で包んでみたら普通に美味しかったです!
  • 「揚げ餅のおろし煮風」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    揚げ餅のおろし煮風

    4.6

    (

    130件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! 余ったお餅を大根おろしでさっぱり食べる!お好みで刻みのりや唐辛子七味をのせても♪外はカリッと中はもちっとした食感がたまりません!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 大根 サラダ油 めんつゆ(2倍濃縮) かつお節 細ねぎ(刻み) 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レイダ
      お餅の食感が外側カリっと、中ふわっとしてとても美味しく大根おろしもたっぷり食べれてヘルシーです。
    • はな
      おいしかったです。 他の方のレビューを参考に、胡麻油でじっくり揚げ焼きにしてみました。 外はカリッと中はもっちりで、香ばしくできました。 大根おろしは市販のものを使ったので、とても楽にできました。
    • chage
      モチの消費にもってこい!! すぐ食べたい時に簡単に出来て、お腹が満たされます!! 揚げ油はごま油を少し追加してみました。風味豊かになります。 大根おろしと麺つゆの相性抜群です。 さっぱり食べられたので、分量よりもモチ増やしました(笑)
    • Charchan
      お餅とおつゆも大根おろしが絶妙にマッチしてとても美味しかったです。お餅を揚げることによって程よい甘みも感じられてこれはヒットです😄
  • 「おもちピザ」のレシピ動画

    パリもち!ジューシー!
    おもちピザ

    4.2

    (

    37件
    )

    年末年始にはお餅を食べたくなりますよね♪ピザ生地の代わりにお餅を使った人気のアレンジレシピをご紹介します。 外はパリッと中はもっちもち!フライパンでもホットプレートでも作れます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ピーマン 玉ねぎ ウインナーソーセージ サラダ油 水 ケチャップ ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しーこ
      チーズがなかなかとけなかったけど 美味しかったです! ケチャップ多めにするといいかも!
    • らいす
      余ったお餅の大量消費の為、作りました♪とても美味しいです!表面に焼きめを付けたかったのでトースターで焼きました♪
    • 絵本虫
      ウインナーもピーマンもなかったけど、ツナと冷凍ブロッコリーで作りました。腹持ちもよく、お休みのお昼に最高!! カリッとしてモチモチで「うまっ!」連発です!!
    • mipp
      お餅も美味しいけど やぱパン生地のが いいなあ…笑
  • 「餅入りえびグラタン」のレシピ動画

    とろっ!もちっ!
    餅入りえびグラタン

    4.5

    (

    28件
    )

    切り餅を具材に、もっちり食感が楽しいグラタンに! 濃厚なソースがからんで、絶品な美味しさ! 余った切り餅の活用にもぜひお役立てください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 むきえび 玉ねぎ しめじ サラダ油 薄力粉 牛乳 塩 こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちょこたん
      今までは、ホワイトソース作りが苦手でしたが、このレシピはとても簡単で、餅が入ってるので食べごたえあるし、グラタンつくりに自信が持てました! 濃い味が好きなので、具はバターで炒め、塩コショウを少し減らしてコンソメ顆粒を入れてみました☆ とても美味しく、またリピートします♪
    • ばあばちゃん
      焼き立ての時はお餅が膨らんで、見た目も美味しそうです。食べ終えるまで、お餅は柔らかいままでした。ただ、小さく切ったお餅が焼くと餅同士が引っ付いてしまっていたので、耐熱皿に餅をできるだけ離して入れるようにすればよかったと思いました。
    • ソース・アメリケーヌ
      切り餅を入れるグラタンは初めてです。思いつかないです。濃厚な味でした。好きです。コーヒーフレッシユを2個づつかけて、熱いうちに食べました。考えてくれましてありがとう。
    • ようぴん
      グラタンにおもちは初めての組み合わせでしたが、何の違和感もなくおいしくいただきました。チーズを乗せて焼く前におもちの固さがなくなるまで煮て、ちょうどよい感じでした。
  • 「ちくわのトッポギ風」のレシピ動画

    モチモチ甘辛!
    ちくわのトッポギ風

    4.2

    (

    32件
    )

    ちくわでボリュームアップ!! 身近な食材で韓国おかずが あっという間に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ 切り餅 白いりごま コチュジャン しょうゆ はちみつ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mugi
      一品欲しい時に助かります!甘辛で美味しい! 餅をちくわに入れるのが難しかったので6等分が丁度いいなと思いました! さけるチーズを入れても美味しかったです😋 ライスペーパーにスライスチーズを入れて巻いたものを入れるのも😋👍
    • o_pinoko
      切り餅の消費に困っていて 煮込む時にちくわがパンクしそうでしたが 美味しく食べられました
    • ま〜坊
      倍量で作りました。ちくわを3等分ではなく半分に切ったので1人10個食べてお腹一杯!美味しかったぁー! ちくわとお餅でこんなに簡単に満足できる一品が出来るなんてリピ決定🙌 ただ、お餅を5等分カットだとちくわの穴に無理やり押し込める感じになり、入口で避けたりちくわの内側がお餅で削られたり、結構大変だった。途中からお餅を6等分にしたら楽にちくわに詰めることが出来ました。 前日にレンチンしたモヤシが余っていたのでちくわの下に敷いたら大正解!
    • まろたん
      ちくわで代用 美味しく出来ました、お弁当にピッタリです
  • 「ベーコンチーズもち」のレシピ動画

    とろ〜り甘辛味♪
    ベーコンチーズもち

    4.3

    (

    69件
    )

    チーズの塩気ともちもち食感。 余ったお餅でパパッとできる! 簡単おつまみレシピの出来上がりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ベーコン プロセスチーズ サラダ油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ユウ
      お正月なので餅が大量に有ったので作ってみました。 レシピでは甘辛タレを作っていましたが胡椒でも美味しかったです。
    • うさぎのママ🐰🌸
      味が濃いとのレビューを見たので、水を加えてちょうど良かったです^ ^ 食べる直前にレンジで温め直して家族にも好評でした❣️
    • ぽち
      色は茶色くなりましたが、文句なしに美味しかったです!甘辛くておつまみにぴったりでした!
    • サワラ
      すごくおいしくて簡単にできたのでまた作りたいです。自分は気を抜くとすぐ焦がしてしまうのでそこは注意します。
  • 「揚げ出し餅」のレシピ動画

    余ったもちで簡単に!
    揚げ出し餅

    4.2

    (

    34件
    )

    もっちり食感がたまらない揚げ出し餅をご紹介!トロトロあんがよく絡む一品です。お好きな薬味をのせてお楽しみください♪お餅が余った時にぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 大根 細ねぎ(刻み) 刻みのり サラダ油 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kottc
      オーブンで餅を焼いてから、フライパンで揚げ焼きにした方が餅が外に飛び出しにくくて良かったです。 我が家は甘党なのでタレに少し砂糖を加えました。 家族からも美味しい!と好評でした。
    • *まりも*
      家族に好評でした。 手っ取り早く一品追加できました! 大根おろしは軽く絞り、水分少なめで餡に混ぜて作りました。カイワレ大根を添えると彩りも良くなりました。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • Jena
      元々切り込みが入ってる切り餅だったので、切らずに揚げましたが破裂せずに作れました。 外はサクサク、中はモチモチ、優しい味で美味しかったです!
  • 「ほうれん草と明太子の餅チヂミ」のレシピ動画

    もっちり食べ応えあり!
    ほうれん草と明太子の餅チヂミ

    4.3

    (

    32件
    )

    ほうれん草が苦手な方もたっぷり食べられる必見レシピ!もちもちで明太子の塩気と旨味がプラスされたチヂミは、万人に好まれる仕上がりに♪是非一度お試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 明太子 ほうれん草 ごま油 卵 薄力粉 片栗粉 塩 水 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです 途中で食べる辣油もつけて味変 またリピしたいです
    • おまつ
      間違いない組み合わせだし本当に美味しくて何度も作っています ほうれん草が余ってしまって使いたい時一気に消費もできる! 手間もほとんどかかりません 簡単で時間もかからず美味しく失敗がない とてもオススメです
    • あーちゃん
      タレは砂糖を少し足したほうが美味しかった!
    • つな
      家族で奪い合いになるほど好評でした。 チーズ苦手な人でも大丈夫のようです。 ほうれん草の使い道がマンネリ化していたので、このレシピは助かりました。