DELISH KITCHEN

色合いが華やか♪

紅白手まり寿司

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    457kcal

  • 費用目安

    800前後

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酢飯に桜でんぶを混ぜ込んで2色にします。コロコロ一口サイズが可愛らしく、おもてなしやパーティーに喜ばれるレシピです。

材料 【2人分(10個分)】

手順

  1. 1

    ボウルにごはん、すし酢を入れて切るように混ぜる(酢飯)。酢飯を半量取り分け、桜でんぶを加えて混ぜる(桜でんぶの酢飯)。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  2. 2

    ラップを敷き、酢飯(1/10量)、桜でんぶの酢飯(1/10量)の順にのせ、ラップで包み、にぎりながら丸く形をととのえる。同様に計10個作る。

  3. 3

    2の1個にマグロ1切れをのせ、再度ラップで包み、にぎる。同様に、1個につき鯛2切れをのせてにぎり、計5個ずつ作る。

    ポイント

    白い酢飯とピンクの酢飯はお好きな方を上にしてにぎってください♪

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