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にんにくとごま油香る♪

豚肉と豆苗の無水鍋

具材を入れて蒸すだけで、簡単あっという間にできる無水鍋をご紹介します!蒸すことで野菜と豚肉の旨味がぎゅっと凝縮し、ごま油の香ばしい風味でペロリと食べられる一品です。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    484kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱火で炒める。

  3. 3.

    もやしをのせて、☆を加える。豚肉を1枚ずつ広げてにのせ、酒をまわし入れる。ふたをして肉に火が通るまで弱めの中火で6分加熱する。

  4. 4.

    豆苗をのせてふたをし、しんなりとするまで弱めの中火で2分加熱する。