重ねて蒸すだけ！
フライパン豚きのこ蒸し鍋
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(2件)
調理時間
約15分
費用目安
600円前後
フライパンに重ねて蒸すだけで出来上がり！素材の水分で蒸すので旨みをたっぷり味わえます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
505kcal
炭水化物
10.3g
脂質
41.8g
たんぱく質
18.2g
糖質
7.1g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
- もやし 1袋(200g)
- まいたけ 1パック(100g)
- 塩こしょう少々
- 酒大さじ1
- ☆たれ
- 砂糖大さじ1/2
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- ごま油大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- 唐辛子(輪切り)小さじ1
手順
1
フライパンにもやしを広げ、まいたけを食べやすい大きさにほぐしながらのせる。
ポイント
まいたけはお好みのきのこに変えてもおいしくお作りいただけます♪
2
豚肉を広げてのせ、塩こしょうをふって酒を回しかける。ふたをし、弱めの中火で肉に火が通るまで8分ほど蒸す。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
4
ふたを開け、たれを回しかける。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。
レビュー
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(2件)
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