フライパンごと！
無限豚もやし無水鍋
豚バラのしゃぶしゃぶ用肉ともやし1袋、千切りキャベツ1袋を使った包丁要らずの無水鍋をご紹介！にんにくをこんがり炒めて、パンチのある味わいに仕上げました。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
481kcal
炭水化物
12.6g
脂質
37.7g
たんぱく質
18.4g
糖質
9.7g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
- もやし 1袋(200g)
- カット野菜[キャベツ・千切り]1袋(130g)
- にんにく 2かけ
- 塩こしょう少々
- ごま油小さじ1
- 酒大さじ1
- ☆たれ
- 砂糖大さじ1/2
- 酢大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 唐辛子(輪切り)少々
手順
1
にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、こんがりと色づくまで炒める。もやしを加えてさっと炒め、千切りキャベツを広げる。
4
豚肉を広げてのせ、塩こしょうをふって酒を回しかける。ふたをし、弱めの中火で肉に火が通るまで6〜7分ほど蒸す。たれをかける。
ポイント
お好みで細ねぎをちらすのもおすすめです♪
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- めちゃめちゃ簡単でたくさん野菜取れて、いくらでも食べれるイイ味付けです！ タレ少なく感じますが、しっかり味もついてて✨ これは美味しい☺️リピ決定です！
シゲさん
かんたんで美味しかったです。いくらでも食べれる！austin
これだけだとちょっと脂っこくてキツい。
ゆみ