DELISH KITCHEN

ほっこりあったか♪

ココナッツミルクおしるこ

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    420kcal

  • 費用目安

    300円前後

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トロピカルな優しい甘さのココナッツミルクと切り餅でとろっとした味わいのデザートに♪簡単に出来るのでぜひお試しください！

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄くぬる。切り餅をのせ、トースターで餅に火が通り、焼き色がつくまで3分程焼く。

  2. 2

    鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れて混ぜる。弱火でゆっくりと混ぜながらあたため、切り餅を加えて1分程煮る。

  3. 3

    器に盛り、つぶあんをのせる。

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このレシピの作成者

森川えりか

気軽に上手に美味しく作れる

管理栄養士、栄養士、フードスペシャリスト、栄養教諭

お酒とお米が好きな管理栄養士です！大学卒業後は病院で勤務し、その後は商品開発やイベント運営、コミュニティづくりを中心に活動しています。DELISH KITCHENでは"自分のように不器用でも、気軽に上手に作れるような、失敗しないおいしい"レシピ開発を目指しています。栄養バランスを考慮したコンテンツの作成にも携わっており、少しでも日々のお手伝いができればいいなと思っています♪

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