とろっ!もちっ!
餅入りえびグラタン

4.5

調理時間

30

費用目安

600前後

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切り餅を具材に、もっちり食感が楽しいグラタンに! 濃厚なソースがからんで、絶品な美味しさ! 余った切り餅の活用にもぜひお役立てください!

  • カロリー

    546kcal

  • 炭水化物

    59.9g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    26.8g

  • 糖質

    58g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    切り餅は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにし、しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、しめじを入れて中火で炒める。

  3. 3

    しんなりしたらむきえびを加えてさっと炒める。

  4. 4

    火を止めて薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    再度フライパンを熱し、牛乳、塩、こしょうを加え、とろみがつくまで弱めの中火で3〜4分煮る。

  6. 6

    餅を加えて3〜4分煮て、耐熱皿に盛り、ピザ用チーズをのせ、焼き色がつくまでトースターで焼く。

注意事項

・トースター調理に関しては注意事項を守ってお作りください。詳しい内容は「料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと」の中にある、【オーブントースターを使った調理について】こちら から確認いただけます。

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