食べ応え満点♪
豆苗のワンタンスープ
のどごしの良いワンタンがたまらないあったかスープはいかがでしょうか？ワンタンの肉だねに豆苗を入れて彩り良く仕上げましょう♪
カロリー
201kcal
炭水化物
22.2g
脂質
6.7g
たんぱく質
11.6g
糖質
19.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆苗は根元を切り落とす。2/3量は4等分に切り、残りの豆苗は刻む。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2
ボウルに豚ひき肉、刻んだ豆苗、桜えび、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
3
ワンタンの皮に肉だね(1/12量)をのせ、ふちに水(分量外:適量)をぬり、折りたたみとめる。同様に計12個作る。
4
鍋に★を入れて中火で熱し、煮立ったら、ワンタンを入れてふたをして弱火で5分程煮る。残りの豆苗、しめじを加えて1分程煮る。
5
器に盛り、仕上げ用の桜えびをちらす。
pchan