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ごま油が香る♪

豆苗とささみの春雨スープ

春雨を入れることでボリュームアップ!鶏肉の旨味が詰まった具沢山スープは、夜食にもおすすめです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    111kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 春雨 10g
  • ささみ[筋なし] 1本(50g)
  • 豆苗 1/2パック
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 400cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2.

    ささみは斜め5mm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで炒める。☆を加えて煮立たせ、春雨を加えて袋の表示時間通り加熱する。豆苗を加えてさっと煮る。

  4. 4.

    器に盛り、白いりごまをちらす。