パパッと一品！
豆苗ともやしの中華スープ
調理時間
約10分
カロリー
70kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
4.4g
脂質
3g
たんぱく質
5g
糖質
3.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわふわ卵が食欲をそそります♪豆苗は最後に加えて、シャキシャキとした食感を残すことがポイントです。豆苗は、小松菜やチンゲン菜などお好みの野菜でアレンジいただけます。
材料 【2人分】
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2
鍋に☆を入れて煮立ったら、もやしを入れてふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵をまわし入れて、卵が固まるまで煮る。豆苗を加えてさっと煮る。
レビュー
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