材料
- 【ヒレカツ(約10枚分)】
- 豚ヒレ肉 320g
- 塩少々
- こしょう少々
- 薄力粉大さじ1/2
- 溶き卵 1個分
- パン粉(できるだけ細かいもの)大さじ4〜5
- 揚げ油適量
- 中濃ソース適宜
- レモン 適宜
- 【おからのポテトサラダ風(6回分)】
- おから(生) 150g
- きゅうり 1本
- ハム 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- A
- マヨネーズ大さじ4
- プレーンヨーグルト 大さじ1と1/2
- レモン汁大さじ1〜1と1/2
- 塩、こしょう各少々
- 【キャベツのさっぱりあえ(5回分)】
- キャベツ 1/6個
- 赤じそふりかけ小さじ2
- 【ゆで卵の塩麹漬け(6個分)】
- 卵 6個
- 塩麹1/2カップ
- 【きのこの炊き込みごはん(10回分)】
- 米2合
- 大根 50g
- 厚揚げ 200g
- しめじ 60g
- まいたけ 60g
- しょうが 1かけ
- B
- しょうゆ大さじ2
- 顆粒和風だしの素小さじ1
