DELISH KITCHEN

缶詰を使った簡単レシピ!

あさりの深川風卵とじ丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    455kcal

  • 費用目安

    500前後

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あさりを使ったがっつり丼 ! 火を使う時間も少ないので朝食とかにパパッと簡単に作れて、忙しい方にオススメです! ふんわり卵とタレがよく絡みます♪

材料 【1人分】

  • ねぎ 5cm
  • ☆酒小さじ1
  • ☆水50cc
  • ☆和風顆粒だし少々
  • ☆みりん大さじ1/2
  • ☆しょうゆ大さじ1/2
  • ☆おろししょうが少々
  • あさり缶1缶(100g〜150g)
  • 1個
  • 白ごはん1杯分(150g)

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする

  2. 2

    鍋に☆を入れ煮立たせ、ねぎ、あさりは缶汁を切ってから鍋へ入れる

  3. 3

    1〜2分煮たら卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。あたたかいごはんの上に盛り付けたら完成!

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • KAZ

    レシピどおりの分量で作り始めましたが、器に大きい丼ぶりを用意していて、調理の途中どう見ても足りないと思い、とっさに卵をもう1個追加しました。 そのため、しょうゆ・みりん等が少なめになってしまい、薄味に仕上がりました。 あさりとネギの分量はそのままで、卵やほかの調味料は倍量で良いか?と思います。
  • スヌーピー

    この材料だと器が大きかったので少なく見えます。ねぎの代わりにミツバを入れました。

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