豚ヒレ肉のお手軽コンフィ

材料 【6人分】

• 豚ヒレブロック肉 400g
• 塩小さじ1
• オリーブ油大さじ4
• にんにく(つぶす） 1かけ
• ローズマリー 適量
• ミックスビーンズ(市販) 50g
• 【豆乳マスタードソース】
• 粒マスタード大さじ1
• マヨネーズ大さじ1
• 豆乳(無調整)大さじ2
• パセリ(みじん切り) 適量
• にんにく(すりおろし)少々
• 塩こしょう少々
• 【トマトサルサソース】
• トマト 1個
• 玉ねぎ 1/4個
• 塩ひとつまみ
• 酢大さじ1
• オリーブオイル大さじ1
• タバスコ少々