DELISH KITCHEN

濃厚とろ〜りご飯がすすむ!
白菜ラザニア

4.5

調理時間

40

費用目安

500前後

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シャキシャキ食感!白菜ラザニアの作り方! ソースは全部レンジでできちゃう♪ 濃厚ソースがご飯とも相性抜群です!

  • カロリー

    480kcal

  • 炭水化物

    37.6g

  • 脂質

    27.1g

  • たんぱく質

    20.4g

  • 糖質

    34g

  • 塩分

    4.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。

  2. 2

    大きめの耐熱容器に薄力粉(大さじ2)、バターを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱する。泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。

  4. 4

    ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱し、よく混ぜる。

    ポイント

    加熱時間は調整し、とろみがつくまで加熱しましょう。加熱が足りない場合は30秒ずつ追加してください。

  5. 5

    塩、コンソメを加えてさらに混ぜる(ホワイトソース)。

  6. 6

    玉ねぎはみじん切りにする。トマトは一口大に切る。

  7. 7

    耐熱容器に玉ねぎ、トマト、合い挽き肉、★を入れてざっくりと混ぜる。

  8. 8

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱してよく混ぜる(ミートソース)。

    ポイント

    レンジ加熱が終わったらオーブンを220℃に予熱し始めましょう。

  9. 9

    別の耐熱容器にミートソース、ホワイトソース、白菜を1/4量ずつ順に重ねる。

  10. 10

    ピザ用チーズ、粉チーズをちらし、220℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで15分焼く。お好みでパセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    トマトがないときはケチャップを多めにしてもいいですか?

    A

    ぜひ、お家にある材料でお試しいただけたら幸いです♪ ケチャップで代用する際は、塩からくなりすぎないよう味をみながらお作りください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • はなな

    ホワイトソースはレンチンではなく鍋で牛乳を温め小麦粉とバターを加えて泡立て器で一気に作りました。 トマトの代わりにカットトマト缶を代用し、ピザ用チーズにスライスチーズも追加しました。白菜から多少の水分が出るので白菜の上に薄くスライスしたバケットを次は乗せてみようと思います。 味はサッパリして美味しかったです♪
  • pchan

    開けたトマト缶ともやしとかにかま3本が残って居たので、それを使用しました 粉チーズは無かったので、入れませんでしたが、とても美味しかったです またリピしたいです
  • ミルミル

    初めは、白菜とあうのかなぁ?と不安でしたが、白菜がとろけて、ソースやチーズに馴染んで、とても美味しかったです。しかも、野菜たっぷりで、ヘルシーですよねっ また作ります
  • あかちやん

    レトルトのミートソースを代用しました。白菜をさいの目に切ってご飯と混ぜて下に敷きました。魚焼きグリルで焼き色つけました

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